公众号：归海先生
（ID：O-diary）
嗨，大家好，我是归海~
还有不到一个月就要过年了，大家假期怎么安排呢？
过年，走亲访友肯定少不了，聚餐吃饭更是少不了的。
亲朋好友远道而来，要吃，要玩，有些远的还要住，要接送。
别小看一场场家宴，要想把宴会安排好，不仅费心思，也费体力，哪一个环节没有想到，没说到，都可能会出差错。
来的人会说你不热情，没眼力见，不会办事；家里人说你粗心大意，不懂礼貌，不考虑影响。
我知道，90后比较厌烦这种聚会，特别是常年在外地工作的朋友，大部分亲戚都是过年才见一次，甚至有人调侃，过年了才知道，原来我们是亲戚。
吃饭是中国人维系关系很重要的社交手段，吃饭不是目的，加深感情才是本质。
马上要过年了，归海给大家分享一些中国人酒桌，饭桌上约定成俗的规矩。
1
座次
谁买单，谁安排座次
作为东道主应该是第一个到场。
其他人既不能去太早显得几个月没吃了，也不能比东道主来的晚。
宁可提前到饭店玩手机，离约定时间早个五分钟进场，也不能让所有人都欢迎你的到来。
除非你是一把手，不然不要做第一个坐下去的人。
如果你位尊权重，你是客人，别人有求于你，别人自然会把主位给你。
（具体什么是主位，各省情况不一样，推荐大家看看礼仪之邦山东的座次。这里不再赘述）
既然要坐，最好是等东道主再三推让再入座。
为什么要这样呢？
别小看这个细微的动作，你自己坐和主人招呼入坐是完全不同的感觉。
热情需要通过形式才能表现出来，来回推让是一个双赢的肢体动作。
主人表达了热情，客人也获得被尊重感。
在你不知道来宾之间的关系的时候，也不要随便乱坐，如果硬是插在夫妻，情侣之间，那就只能全程尴尬。
所以
只需要站着等主人安排位置就好了。
或者直接把最次的上菜位先坐了，然后等着被主人邀请到某个位置上。
2
说话
大家都是图一个开心。
吃饭这件事永远是：谁喊吃饭谁买单，在谁的地盘上谁买单，谁钱多谁买单。
朋友之间，最好是自觉轮流坐庄，毕竟大家赚钱都不容易，别人请了10次，你至少也得回敬3次吧。
如果确定是别人买单，那么自己尽量少说，让主人，东道主多说。
在职场宴席中尤其要注意。
毕竟是对方买单，人家花了钱请你吃饭，你还和人抢着说话，是非常不知趣的。
你得明白，这是别人的饭局，不是你的个人演讲会，周围坐的也不是你的下属和员工。
当然有一种情况除外。
我有个朋友属于饭局中的调节剂，小品相声样样精通，每次一开口逗得众人哈哈大笑。
大家都喜欢听他来一段。
那么在饭桌上说话该注意什么呢？
规则是：大家都是图一个开心。
最让人快乐的莫过于赞美别人，当然对于那些胡乱吹牛的除外。
别人讲，你夸。
再有人讲，你也夸。
总之，把别人点赞点够了，自然别人也会过来找你点赞，你这时候需要的就是一点点谦虚，就可以深不可测了。
如果您觉得这些太假，那就低调吃饭，默默微笑，如果人都不熟悉，在开席不久挨个敬一下，问别人怎么称呼，然后把对方级别扩大个1~5级，并且牢记对方名字及级别即可。
3:喝酒
子弹都是打那些显眼的人
职场中有领导在场的饭局，切忌拼酒。
在酒桌上有这样一类人，他们分不清主次，等级不够还瞎劝酒，以酒量论胆量。这类人非常容易因为喝酒而散德行。
酒桌的规矩是：子弹都是打那些显眼的人。
一次还好，如果次数多了，再好的印象分也没了，好印象总是给那些守纪律的人，这样下次别人才会喊你。
我们在社会混，一定要时刻留心个人品牌的打造，不要因为一杯酒的痛快耽误事。
那么该怎么做呢？
别人端杯你端杯，别人干了你扭捏两下再装作不会喝酒慢慢干了。
别人夹菜你夹菜，别人站起来你就站起来，大老板敬酒一圈后你再敬。
别人安静你也安静，别人喝汤你也喝汤。
在不太重要的饭局，或只是作陪，低调作陪就好。
正常情况下只要举止得体，没有得罪人，也不会有人来逼酒的。
4:
察言观色
在饭局这个小环境里，相当于一个小社会。
你要知道饭局的目的，有哪些人，你自己的定位，是主人，还是主客，还是陪客，还是来买单的。
做好自己的本份。
别人请客，就别点菜，真要自己点，就问问服务员有什么特色菜然后挑个便宜的点了，然后让给女士或者东道主。
自己请客，那务必得有一两道印象深刻的“狠菜”，免得别人嫌菜档次不高格调不高就不和你玩了。
最后，在饭桌上如果有人故意挑衅，那说明你平时有得罪他的地方而不自知，而且自己分量不够。
这也是自己要改进的地方，不能全怪别人。
