快好知 kuaihz订阅观点

 

王自亮专栏 | 饮酒的蒲人(外一篇)

饮酒的蒲人

历史上的蒲人是刚猛顽强的,他们尚义崇勇,果敢豪爽,这样的人,自然就离不了酒。蒲地与酒有着深厚的渊源,蒲地是弥漫着酒香的土地,很多蒲人的一生都浸泡在酒里。

无酒不成席。在蒲地大街小巷,常会见这样一种人,胳膊下夹一瓶酒,就走出了家门。

“干啥嘞?”有人问。

“谁谁家孩子办事,去陪客嘞。叫几天了。”话语中有些得意。没错,在蒲地,能陪客不是简单的事情,是一种荣耀。能被人叫,要在一道街上都是说话响当当的头面人物,要能喝,混得不赖,自己过的体面,而且能说会道,见多识广。但凡陪客,招待的都是儿女亲家或重要客人,不能被人看不起,而如何不让对方小看,陪客的就要体面,陪客体面就是主家的体面嘛。

这些陪客的也多不负众望,先是邀客入席,侃侃而谈,天南地北,走南闯北,唾沫星子四溅,然后就是喝。先以身作则,倒满三碗,一饮而尽了,碗往桌上一扣,啪啪响,再看桌上,却没有一点湿迹。再让对方喝,至此,对方不喝也要喝了。三碗之后,就是逐一敬酒。三杯为敬,而且要杯杯见底。之后又是打通关,划拳猜枚,这个是酒席上最热门的环节。这边挥拳,挥动手掌,一会握拳如球,一会五指如叉。眼睛瞪圆,声如响雷,直要把一间屋顶掀去。这一轮结束,桌上的人已经只剩下了三四成,基本上全是精英。其他人要么闭了眼睛欲睡,要么就溜到了桌底下,要么就借口如厕就溜之大吉。只有这些精英们余兴未尽,又是碰又是敬,啪地一声,一碗酒就一饮而尽。

这酒饮的就是一个豪爽!往往一场酒陪下来,双方都成了朋友。“别管了,以后回俺村了拐拐弯,没有好酒好菜,可也不会让你饿了肚。”临走时,客人还拉了陪客的手,喋喋不休,反倒把主家晾在一边。

因为饮酒,蒲地便有很多逸事流传。酒能变人性,原本少言寡语的人,一饮了酒便话头极多,扯东道西,如同妇人。有的原本说着不喝不喝,可一旦喝了几杯,就拉了人家不让走,“别走,喝,咱还喝。”单位有一人,一喝了酒,就扯同事衣服,“兄弟,咱俩最亲”。久之,大家都知道了,见面就叫“咱俩亲”。

传有一男人怕老婆,席上有人激他,别喝了,再喝回去了俺嫂让你跪搓板。“咦,回去,看我怎么捧她。”男人说,忽然手机响了。“老婆,在这吃饭了。一会就回去,回去啊。”那边就听来一阵如雷暴吼,“喝,就知道喝,喝死你,十分钟回来!”挂了电话,“你们喝,我先走。”男人说,也顾不得了脸面。众人就呵呵笑,说“怎么样,孬迹了吧。”

除去办事,就是平常,他们也喜欢待客。来了客人,都是热情招待,菜好,酒更要好,把一杯杯酒喝得风生水起。他们信奉你敬人一尺,人敬你一丈。没有酒,怎么敬呢?他们在家里生活,离不了酒。有客人来了,要喝摊酒;没事了好友之间联络,也要喝摊酒;去找人办事,更要喝酒。这酒就是敲门砖,这酒就是粘合剂,这酒就是开路石。有事了喝酒,没事了也要喝酒。几个男人没事了,凑一块,“走吧,喝点吧。”就在那乡村酒馆里,你一杯,我一杯,有滋有味的喝起来,小小的酒杯,浮动着乡村的月光。

他们出外走动也离不开酒。出外跑活,要跟厂方喝,能从厂里大领导到中层处长、主任,到下层工作、技术员、保安,他们都喝,而且都是一样的随和,一样的恭敬。他们不瞎看人,他们捧人,但从不过于露骨。对老总他们尊敬,但尊敬中也有随便,对保安工人他们随便,但随便中也有尊敬。他们不卑不亢的待人,不是那种浅眼窝儿,欺上媚下,才让他们真正有了好人缘,真正赢得了人心。真如苏东坡所说的,“上可陪皇帝老儿,下可陪卑田院乞儿”了。

他们喝酒实在、豪爽,从不婆婆妈妈,讲究宁亏身体,不亏感情,也颇以他们的义气,让对方就佩服,就感动。曾有一人,见面就让,走吧,啥时候咱弟兄喝一通。结果见了面,他自己一杯杯先喝得人事不省,反倒要人家抬了送回去,害得请客的倒成了客了。有一大学同学,常常开始不喝,可喝上几杯就嚷,“酒是高梁水,醉人不醉腿;酒是粮食精,越喝越年轻。喝,喝。”两眼放光,越喝话越多,越喝越能喝。常常喝上半天,就要一班人把他抬回宿舍。那深夜的校园里,白杨歌唱,星月朦胧,昏黄的路灯下,就见几个人抬一个迷迷糊糊的醉汉,有人抬腿,有要架胳膊,有人抱腰,那人还说着:“别走,喝,喝吧,没得呢!”碰见那些不喝的,他们就急。一杯酒算什么呢?“酒水酒水,酒不就是水么。”一仰脖哧溜而尽。

还有一人,在家喝酒犯了病,到了医院,医生嘱曰:不能喝了。可没输两天液,就在病房里摆了酒肉,开始喝了。医生吵。“不喝酒,这活着有什么味呢?”那人说。在他们看来,生死一杯酒,只要活着就要喝。

可对那些真不能喝的,他们也不计较,反而会劝,“你少喝点吧,不能喝”。在他人相劝时,甚至就把酒主动分担了。既有粗犷,又有细腻,侠骨柔情,英雄本色,更令人感动,更能征服人心。

外地人到了蒲地,更常常为蒲地的酒风所吃惊了。有一个教授在蒲地住了几天,回去就发文感叹:蒲人酒桌上的门道讲究之多,蒲人饮酒之豪爽,之能喝,常常就令人胆战心惊,真是酒场如战场,酒风是作风,酒瓶是水平啊。

有一段时间,蒲地斗酒厉害。单位之间周末要举办联欢,就是拼酒,各派出几人,互相比酒量,谁赢了谁就是海量,谁就会赢得尊重。因此,有的单位没有人能喝,领导就急,要引进一批能喝的人才,感叹单位无人。而能喝酒的也特别受待见。有人酒友之间就猜枚。枚有本地枚,还有香港枚,就是猜老虎杠,类于一种文字游戏。还有人讲了一个轶事,那时一说下乡,就是喝酒,曾有人骑了车从县城跑到武丘,一说想喝了,就去。到那几人喝着,相互较着酒量,就用一人拿了木棍敲着树,树分三截,让另一人背了坐,听声音。根据声音说出所敲的树的方位。中了对方喝,错了己方喝。有个小子机灵,就坐在猜的人对面,,嘴里叨支烟,敲上则烟头朝上,敲下则烟头朝下,很快就让对方喝得酩酊大醉,还迷惑:你这小子,神了,这耳朵咋这样灵?

也有人喝多了难受,后悔,家人就吵:喝那么多干什么?“可你咋不喝呀。”“咋不能不喝,不喝人家往你嘴里灌?”“比灌还难受。人家让了,提了壶站着,能不喝吗?”在他们意识里,他们总觉得,不喝酒,对不住人,是以豁了命,也要喝了。

常常想,蒲人的豪爽的性格注定了他们饮酒的爽,一杯酒算什么呢,宁亏身体,不亏感情。酒如火,正是这如火的液体,在他们的身体里燃烧,让他们的人生轰轰烈烈,悲悲壮壮,大起大落,大开大合,绝不甘于平庸,也如一团熊熊的火。酒液充满了苦涩,酒液也让生活更生动,是以蒲地依然在这酒香中沉醉。

喝吧

老同学打电话,常常问:有空吗?走吧,喝吧。

是呀,人生是需要喝一喝的。走南闯北的汉子,回到了家里,放下行李,妻儿顾不得亲热,就先找到同伙,聚一聚,喝几盅。有的妇人不解:又辣又涩的有什么喝头?汉子们说,你们不知道,二两下肚,飘飘欲仙。

乡里谁家有了喜事,也要喝。众人在一块饮上几杯,就把一份欢乐分成了几分。而且,因了酒精的麻醉,那快乐就更让人得意,更让人欢喜。

梁山好汉们干的是把脑袋别在腰上的营生。他们的大碗酒,更是离不得。酒不但是他们英雄豪气的催发,也是他们人生负累与压力的释放呀。太多的沉郁,太多的压力怎么办?只有喝了。“日长似岁闲方觉,事大如天醉亦休。”喝一杯酒,一醉解千愁,一杯酒,天王老子叫我也不理。

有个同事,天天被工作搅得焦头烂额。一天,忽然笔一扔,文件一摔。“日他娘,走,去喝吧!”人生在无奈时,疲累时,烦闷时,就找到了酒。难怪酒家广告:“喝了咱的酒 ,上下通气不咳嗽。……一人敢走青刹口 ……见了皇帝不磕头 ……”敢情好汉们的胆量,都是酒浇出来的。

有的人喝酒,是因为得意。春风得意马蹄疾,一日看尽长安花。这时,当然需要一杯酒的,好锦上添花,好兴上加兴。有的人喝酒,是因为失意。人生不遇,穷涂末路,这时当然要有一杯酒。像李白,无人搭理,孤单到邀月和影了,又怎么能不喝呢?杜甫,抱怨着朱门酒肉臭,路有冻死骨,他能够消忧的,也只有一杯酒了。有的人喝酒,是因为消沉。看破了人生,不过这么回事,就日日在酒中醉,酒中沉沦了。如刘伶,把天地都当作了一个大酒缸,整个人生就泡在了酒里,捞起来湿淋淋的。还有的人,喝酒,是为了避祸。像稽康。你生在举世皆浊我独清的时代,只有醉了,然后装疯,装傻,装逼。

中国太多的人是热衷于喝的。好友相见,要喝;好友分别,要喝。高兴了,喝;痛苦了,喝。热闹了,喝;闷了,喝。乡人爱打牌。打过牌,输赢不管,就拿钱去喝二两。这几两酒之中,就藏着他们最大的快乐,最得意的享受。

以前在乡间,表哥开了家小饭馆。姨夫要我写对联。写什么呢?我想了想,写了:喜迎南来北往客,笑送酒足饭饱人。横批:吃好喝好。现在想想,这联子,欢笑的下面,是悲凉。

小城有一家小酒馆,名就叫喝吧。这老板,一定是酒中隐者,得了酒之真味了。

其实还真是如此,人生真的不必想太多,活在当下,有花就赏,有酒就喝,最好!

王自亮,河南长垣人。

本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:王自亮专栏 | 饮酒的蒲人  饮酒  饮酒词条  专栏  专栏词条  
杂谈

 赚钱是最深刻的修炼

关注我的朋友都知道,过去的一周我有多么辛苦。我自己统计了一下,一共写了超过15篇稿子,简单地说,除了工作我还得每天写两篇。写作从来不是一件容易的事情,现在有点精...(展开)

杂谈

 爱情死亡后的三种人

当爱情死亡以后,人分三种:愚者多怨。把被负、被伤、被弃的憾、恨、怒,化为逢人便说的故事,若有雷同,绝对共鸣。琐琐碎碎,窝窝囊囊,百说不厌,百诉不累,把自己化成了...(展开)