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戒掉面包后,我瘦了美了,更健康了,像换了...

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本文编辑字数4518字,预计阅读时间,10分钟。

人是一种感官动物,美貌能给人一种视觉上的享受,让人忍不住总想多看几眼。

为了美丽,有的人每天浓妆艳抹,也有人不惜花费重金,甚至冒着生命危险,去医院整容。

可是,整容风险太大,很多人不愿意尝试,如果想变美,其实可以试试改变饮食

你应该听说过『相由心生』,但是,你没有听说过相由【食】生。

人的外貌不仅是由基因决定的,后天的环境因素、自己的内心塑造都很重要,还有我们的饮食也很重要。

人自出生后,头骨会不断更换,皮肤也以惊人的速度不断地新陈代谢,我们每分钟可产生4万个新的皮肤细胞,替换脱落的死皮细胞。①

所以,通过改善饮食,给细胞配备更好的能源和材料,就能从内部改变一个人的容貌。

饮食是如何提升人的颜值呢,我们先从Kimberly Powell的故事②说起。

戒掉面包后,我瘦了美了,更健康了

Kimberly Powell从小就很胖,那时她家里很穷,只能吃烤面包和意大利面等便宜的面食。

在她高中毕业的时候,体重就达到了180斤,她当时几乎尝试了所有的减肥法,但都失败了。

生完孩子后,Kimberly Powell的体重更是达到了290斤,她感觉整个身体沉甸甸的,很不舒服,那时,她了解到生酮饮食

一开始,她并没有很在意,觉得生酮饮食可能只是一种潮流,而且,自己做饭也太麻烦。

所以,她抱着将信将疑的态度,断断续续进行了一段时间的“懒人”生酮饮食

跟往常一样,她每天吃2-3顿快餐,只是把汉堡外面的面包去掉,也不吃薯条。

她很快发现,生酮饮食对于她来说,似乎是一种可持续的饮食方法,当她专注于吃肉食和奶酪时,她对碳水的渴望确实减少了。

慢慢地,为了吃得更健康,她开始在家自己做饭。

她的饮食目标很明确,尽量把碳水化合物的量控制在20g以下,吃大量健康的脂肪,以及适量的蛋白质。

她平时也不会去刻意计算热量,只是凭感觉进食。

没想到,短短几个月的时间,她就减了27斤,整个人的状态也好了很多。

她还主动在家里锻炼身体,每周坚持4天骑健身自行车,养成了健身的习惯。

图片来自:thepaper.cn

她也喜欢爬山,过去很胖的时候,一条4km的山路,她爬1km基本就坚持不下去了,只能返回车上休息。

而现在,她每周去山上徒步2-3次,每次都能坚持走完全程。

到目前为止,Kimberly Powell已经减掉了近130斤,她在尝试吃更多的生酮食物。

Kimberly Powell减肥前后对比照  

我们从照片里能看出来,Kimberly Powell看起来不仅瘦了很多,颜值气质也提高了不少,妥妥的一个大美女,简直跟以前判若两人。

事实上,通过饮食改变颜值的故事还有很多,我在这里给大家展示一些照片。③

21岁的Francisco Vega为了减肥,开始生酮饮食,在短短6个月内减掉了68斤,他说:“我从来没有感觉这么好过。”

Chase Bowler生酮饮食后8个月内也减了68斤,他说:“生酮饮食后,我吃得很健康,感觉很好,看起来更好。”

今年34岁的Joanna Wilcox在她生酮饮食的第一年减掉了54斤,她说:“生酮对于我来说是一种很神奇的饮食,我感觉很满足,也很健康。”

Nicki Kirton尝试低碳饮食后,很高兴看到自己的改变,“我终于找到一种能持续减肥的有效方法了!”

不仅是他们,我也很开心地发现,有很多读者留言说,低碳生酮饮食后,他们不仅变美了,状态也越来越好。

改变饮食,是一场由里到外的整容术

一般来说,食物可以通过以下几个方面,影响人的颜值。

首先,饮食可以改变你的身材。

减肥对一个人外形上的改观,有时能堪称整容,马特·达蒙是美国著名演员,他在镜头前高挑清瘦的形象一直很受欢迎。

马特·达蒙

然而,为了饰演电影《告密者》中的角色,他特意吃胖了很多,把自己塑造成了活生生的中年男人。

看上去不仅多了几分油腻,也好像一下子年长了好几岁。

胖了的马特·达蒙

在拍摄任务完成后,马特·达蒙通过减肥,又恢复到原来的身材,对比之后,我们就能看出,肥胖对人的颜值影响有多大。

→现代高加工食品,让你变丑

现在肥胖问题已经越来越严重,这与大量食用加工食品有关。

每天大量的精制米面糖,持续刺激胰岛素储存脂肪,久而久之,人不仅容易变胖,还会让我们皮肤产生炎症,导致痤疮等皮肤问题。

少吃精加工的米面糖和加工食品,降低胰岛素水平,人就会自然瘦下来,告别虎背熊腰。

图片来自:bilibili.com

减肥不仅会改变身材,这种变化也会在脸上写出来。

细品一下这些照片,你会发现,瘦下来后,脸上也自然少了几分油腻和沧桑感。

减肥是提升容貌气质的一种最简单的办法,如果你不瘦下来,永远不知道自己有多美。

当然,健康的瘦下来更重要,我们要吃营养密度更高的食物,才能滋养到皮肤,让你焕然一新。

1、精加工高碳水食品,对皮肤影响很大

很多食物(如高糖、精加工食物及部分乳制品)可引起慢性炎症,引起皮肤问题,包括痤疮、湿疹、皮肤松弛等。

商场里,甜品奶茶店门前,总有很多年轻人,画着时尚的妆容,排着长长的队伍等候。

其实,精制的甜品,虽然好看又美味,但如果你真的爱美,还是少吃点为好。

吃糖太多容易使皮肤松弛,面色发黄,而且,糖也会影响眉毛的生长,体内胰岛素失衡会使眉毛看起来更细弱。

Fred Pescatore博士在《50个医生的个人抗衰老秘诀》中建议,要避免吃糖,高糖饮食与晚期糖基化终产物(AGEs)有关,容易造成胶原蛋白的过度流失,引起皱纹。④

另外,哈罗德·兰瑟博士是金·卡戴珊、碧昂丝和好莱坞一半地区的皮肤科医生,他在书中谈及糖对皮肤的影响时,说到:

糖和维生素C有竞争关系,还能分解胶原蛋白,削弱免疫系统,不利于抵抗细菌,细菌会堵塞毛孔,引起粉刺。⑤

哈罗德·兰瑟博士

然而,在传统医学的饮食建议下,我们以碳水化合物为主食,几乎每天都会吃大量高碳水食物。

人的身体其实根本不需要那么多糖,长期吃大量高糖食物,容易引发胰岛素抵抗,对健康和皮肤都不好。

如果想有个好皮肤,可以先试着去掉多余的糖,比如蛋糕、果汁中的加工糖,如果能做到这一点,已经对皮肤会有很大的改善。

慢慢地,可以进一步减少主食的摄入量,用更多的健康脂肪来代替,比如肉类、鸡蛋、牛油果等,有利于改善皮肤状态。

2、酒精对皮肤很不友好

很多长期酗酒的人,皮肤都黯淡粗糙。

不管是白酒还是红酒,都容易使皮肤脱水,加重皱纹,引起皮肤老化。

当喝酒太多时,大脑会误以为摄入大量水分,从而对肾脏发出命令,启动肾脏的排水功能,导致身体脱水。

3、部分奶制品可能不仅不美容,还可能恶化皮肤

以前常听人说,睡前喝一袋奶,有助于睡眠,还能使皮肤变好,喝牛奶是不是真的有美容的效果呢?

图片来自:feng.ifeng.com  

其实,牛奶喝太多,不仅没有美容的功效,反而可能适得其反,加重皮肤问题。

随着年龄的增长,很多人体内的乳糖酶都慢慢消失,这是基因时序性表达的正常现象。

92.3%的中国人乳糖不耐受,如果人体不能正常消化乳糖,会引起免疫系统触发炎症反应,导致面部浮肿,加重黑眼圈和眼袋。

牛奶还会影响体内的激素平衡,导致皮肤细胞过度生长,堵塞毛孔,容易滋生细菌。

如果喜欢喝乳制品,可以选择经过发酵的无乳糖酸奶或奶酪,这样不仅能补充牛奶中的营养,还能减少乳糖对皮肤的刺激。

4、麸质也会引起皮肤炎症

在小麦、大麦、黑麦中的麸质,也会引起炎症反应,使脸看起来肿胀,还会引起皮肤的色素沉着,容易产生斑点。

5、抽烟也会让你变丑

很多年轻女生喜欢抽烟,但是,抽烟对皮肤的影响非常大,很容易导致皮肤衰老,香烟中的尼古丁等毒素会导致皮肤发黄。

最主要的是,抽烟还可能导致牙齿发黄,一口洁白的牙齿是美丽的标志。

饮食和头发的关系

头发和头皮除了受遗传因素的影响以外,也会受到饮食的影响,健康的饮食可以使头发保持光泽。

很多人觉得必须要吃碳水才能养头发,其实高碳水饮食会导致胰岛素抵抗,严重了会导致掉头发。

头发所需的营养包括维生素A、B、C、E,可通过柿子椒、猕猴桃、杏仁黄油、草莓、鱼和鸡蛋等食物来补充。

头发有90%是由角蛋白构成的,而且,头发的生长离不开各种维生素的滋养,比如维生素B12、维生素D。

蛋白质,最丰富有效的来源,也最容易被人体吸收的,就是动物的肉了。

各种红肉、猪肉、牛肉、羊肉等,都富含铁元素、铁蛋白,而大部分年轻女性的脱发问题,都跟缺铁性贫血有很大关系。

所以,有一头秀发,补充蛋白质和脂肪很重要。相关阅读→这么吃,最容易掉头发....

吃营养密度高的食物,你更有活力

生活中,有的人看起来总是活力满满,做什么都很起劲,但有些人却总是疲惫不堪,看上去一脸倦容。

其背后的原因,除了觉没睡好以外,也可能是营养没跟上。

如果每天吃大量精制米面糖,而脂肪和蛋白质太少,就会常常感到困倦,长时间下去还会导致营养不良。

图片来自:mp.weixin.qq.com  

高糖饮食短时间内引起血糖的升高,刺激大量胰岛素的释放,后血糖又急速进入低谷。

这种血糖的不稳定,很容易引起情绪上的不稳定,并使人餐后感觉疲倦迟钝,没有精神。相关阅读→吃完饭,就头晕想睡觉,有什么危险?

低碳饮食主要以健康的脂肪作为燃料,能让人获得持久的能量,人不容易感到饿。

对于身体来说,酮体是一种更为清洁的燃料,燃烧过程中,产生的二氧化碳和自由基更少,整个人也会更清爽。

经历2个礼拜左右的不适之后,开始进入生酮状态,深度生酮后,酮体可以为大脑提供70%的能量需求⑥,当人用酮体供能时,大脑也会变得更清晰。

综合来说,健康的食物不仅能改善人的皮肤、毛发,还能改变人的身材和活力值。

所以,调整饮食的过程,本来也能带来颜值上的改变。

食物对人的改变是由内而外的,比起一张张标准的“整容脸”,饮食能让人美得更自然。

关键的瘦龙说

大部分人想瘦身、想变美,首先想到的就是,雄心勃勃地开始运动,运动确实可以改变你的体型。

但是,吃进去的食物,对容貌和体型的影响更大。

食物是喂养细胞的原材料,食物可以修复细胞,也能摧毁细胞,饮食通过影响人的皮肤、身材、发质以及精神状态,在潜移默化地改变着我们。

不管是通过饮食减肥,还是改变皮肤状态,都是一个需要长期坚持的事情,不能急于求成。

如果遵循健康的低碳饮食习惯,你会慢慢发现自己身上发生的改变:

一开始,能轻松控制自己的食欲。

一周以后,你可能会发现,情绪变得更稳定,生活也开始变得规律起来。

坚持一两个月后,皮肤变好了,体重开始变轻,健康饮食慢慢成为一种习惯。

半年后,可能身边会有很多人说你瘦下来了,也可能,你的健康状态也有所好转,感冒次数变少了。

坚持一年以上,你开始对自己的健康和身材更有信心,并更喜欢尝试运动。

你会发现,低碳只是为你打开了一扇探索健康的大门,在追求健康的路上,你会越来越喜欢自己,爱自己。

(叨叨完了,是不是又说多了?)  

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