清沟沥水，培土壅根。雪后结冰容易引起田埂倒塌和沟渠堵塞，化雪后要利用晴好天气彻底清理小白菜田内三沟，及时清沟排水，降低田间湿度，同时加深小白菜田外沟渠，预防渍害...(展开)

防御大白菜冻害最重要的是选择适宜的砍菜期。砍收期越早，受冻的可能性越小。大白菜包心越好，它的导热抗寒能力越差。不同年份初次寒潮的发生有早有晚，应结合当年气象预报...(展开)