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 断生是什么意思 断生的意思

1、“断生”有两个意思:临危难而求必生。俗称“八分熟”,就是把原料加热到无生性气味,并接近成熟的状态,在菜谱中,常常能见到“断生”这么用。2、“断生”的出处:《...(展开)