怎么样挑选茄子蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄，淡红色的则为杭茄。 在春季淡红色的先上市，随后紫红色茄子上 市。茄子的老嫩对于品质好差影响极...(展开)

如何挑选合适的茄子其实您细细品味会发现，长茄子和圆茄子口味是不一样的。那么在烹饪时应该怎么挑选合适的茄子呢？首先挑选茄子时，应选外皮光洁、无损伤、个肥硕鲜嫩的`...(展开)

如何选购新鲜蔬菜蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。但是如何选购新鲜蔬菜呢?下面小编为大家整理了挑选蔬菜的技巧，欢迎大家阅读。土豆尽量选圆的，没有破皮的，...(展开)

茄子选购技巧茄子，江浙人称为六蔬，广东人称为矮瓜，是茄科茄属一年生草本植物，热带为多年生。其结出的果实可食用，颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种，形状上...(展开)