根据你的问题，你说的是尼康相机无疑，因为佳能是P、Av、Tv、M。我一直用的就是尼康，我简单地说一下这四个曝光模式。
这个四种曝光模式分别是程序自动（P）、光圈优先（A）、快门优先（S）和手动（M）。
在讲四种曝光模式前，先给大家个建议，因为还有个感光度（ISO），在选定曝光模式前，最好将感光度（ISO）设置成手动，并给出一个合适的ISO值（光线好设置的低一些、光线差设置的高一些），最好不要使用自动感光度（ISO），特别是采用自动或半自动曝光模式时。
程序自动（P）
这个程序自动快门（P）有点复杂，我以前一直以为打到程序自动（P）时，快门和光圈都交给了相机，拍摄者无法自已调控，前几天在一位老师的提醒下，果真发现， 这程序自动（P）时，居然也能调整光圈或快门，叫柔性程序（柔性程序时P的右上角多了个*号）。启动柔性程序后，可以如果调整光圈，那就跟光圈优先（A）没多大区别；如果调整快门，那就跟快门优先（S）差不多。关闭柔性程序，才是真正的程序自动，快门、光圈都交给了相机，类似于傻瓜式拍摄。
程序自动（A）适用于没有太多时间来调整光圈和快门，直接交给相机完成，也可以说更适合初学者，不用过多的考虑快门和光圈，更可以说一门心思想构图，当然景深啥的就先放一边了。程序自动（A）最大的特点就是省心。
光圈优先（A）
光圈优先（A）是一种半自动曝光模式，由拍摄者先确定一个光圈的大小，由相机根据测光值来确定快门速度。
采用光圈优先（A）的曝光模式，肯定是拍摄者首先考虑了景深，因为跟景深关系最直接的就是光圈，通过调整光圈的大小，来获得大景深或是小景深。比如说拍风光，要大景深就要把光圈调的小一些；比如说花卉，需要小景深，就是把光圈调的大一些。
D850+80-400 f5.6 1/100 ISO80 0.3EV
类似这种小景深拍摄，如果用光圈优先（A），就要先将光圈调整到f/5.6，快门速度由相机给出。当然，那个曝光补偿，要个人设置到0.3，否则相机不会增加补偿。
快门优先（S）
快门优先（S）是一种由拍摄者事先确定快门速度的曝光模式，也算是半自动曝光模式。拍摄者采用快门优先（S）的原因，是因为主体处于移动状态，为获得准确的、定格主体的快门速度，需要拍摄者事先确定一个快门速度，由相机根据测光值来自动给出一个光圈大小。
D850+24-70 f2.8 1/500 ISO160 0.0EV
拍流水最具代表性，如果想让流水定格，就要用较快的快门速度；如果想让流水“流动”起来，就要用较慢的快门速度。
手动（M）
手动（M）曝光模式，则是完全由拍摄者根据需要来确定快门速度和光圈大小，这时候拍摄者不只考虑景深大小、主体定格，更要考虑曝光是否准确，因为这时候相机已经甩手不管了，曝光准确与否，完全由拍摄者自已确定的光圈、快门和感光度（ISO）来决定了，所以这时候，要随时观察测光指示和直方图，过曝或欠曝，后期都不太好处理，要么损失层次要么损失画质。
D850+80-400 f5.6 1/500 ISO80 0.3EV
对于初学者来讲，不建议使用程序快门（P），也不建议一开始就使用手动（M），最好从光圈优先（A）和快门优先（S）开始练习，积累经验，掌握快门、光圈、ISO间的均衡关系，有一定基础后再使用手动（M），至于程序自动（P）还是让它歇了吧。
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