秋季到来，天气渐凉，人体对能量的需求慢慢增加，对食物的需求开始改变，表现在食量增大;对高油脂、高热量的物质摄入增加;运动量也开始减少。
膳食纤维主要来自于植物的细胞壁，包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等。膳食纤维是健康饮食不可缺少的，摄取足够的纤维可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。纤维可以清洁消化壁和增强消化功能，纤维同时可稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的移除。膳食纤维还可增强人体的代谢功能，对肌肤靓丽、身材保持都十分重要。因此，在油脂摄入逐渐增加的秋季，一定要保证足够的膳食纤维摄入。
秋季饮食注意二：调理肠道健康
进入秋季，也就进入了肠胃疾病的高发期，一方面是气候环境转变所致，一方面是饮食习惯改变所致，所以入秋之后很容易出现腹痛、腹泻等症状。每日清晨一杯水，可有效促进肠道内废弃物排泄，所以可以将此作为日常调理的必修课。
对于已经有轻微症状的人们，则需要注意了。一般的腹痛、腹泻与肠道菌群失调有很大关系，因此需要补充有益菌来保护肠道菌群平衡。味全活性乳酸菌饮品每百毫升含300亿个活性乳酸菌，每餐饭后饮用一百毫升味全乳酸菌，能抑制有害微生物的繁殖，促进胃肠蠕动和消化液的分泌，减少便秘的产生，可保秋季肠胃健康。
秋季饮食注意三：对高油脂说不
肉类食物油炸之后，会增加脂肪含量，食用之后容易在体内囤积，导致身体发胖。如果因为排泄系统因秋燥而功能减弱，肌肤则会变差。因此在秋季，建议女人多饮用滋补靓汤，既可吸收营养又可降低油脂吸收。最好自己动手煲汤，这样可以保证原料新鲜，做出来的味道也好。在煲汤时，可加入玉米、苦瓜、鲜藕等食材，既可以吸收油脂，还可以平衡营养物质。
