有机食品目前是市场上最受欢迎的产品，无论是蔬菜还是水果还是其他食品，有机绿色食品销售最俏，作为我国的主食大米，如果是生态种植产出有机大米，可想而知市场前景会多大，那么有机水稻怎么种呢？跟着小编看看 。
有机水稻的栽植具有节能环保、节约水资源、改良土质、满足大众消费需求等价值。有机水稻栽培技术受到社会各界的广泛关注, 随着有机水稻产量不断提升, 还可缓解当前我国人口基数大, 耕地面积紧缺所带来的粮食压力, 对推动我国农业可持续发展具有积极意义。在有机水稻栽培过程中, 栽培技术不当, 会造成水稻综合质量欠佳, 影响有机水稻栽培成效。因此, 为了使我国有机水稻种植效果得以提升, 分析有机水稻栽培技术及管理方略显得 尤为重要。
1 品种选择
有机水稻栽培过程较为严格, 需在适宜开展有机水稻种植的农业区域, 划定优质适栽区, 在该区域内种植优质水稻品种, 在栽培过程中使用少量生长调节剂、农药及化学肥料, 主要靠有机水稻栽植品种天然生长有机水稻, 栽 培管理主要依照优质米碾制与干燥等技术, 继而提升有机水稻栽培成效, 为消费者提供更加绿色健康的优质米消费选择。为提升有机水稻栽植技术落实成效, 在明确有机水稻栽植基础上, 种植者应科学选择栽培品种, 使其适 应规划栽培区土壤、降水、湿度、温度等客观生长条件, 确保水稻栽植品种与种植区域的地理环境相互适应, 为提升水稻栽培质量奠定基础。
2 种子处理
种子在处理前要确保种子质量符合有机水稻种植标准, 发芽率85%, 具有98%的纯净度, 14%的含水量, 满足优质水稻栽培需求。有机水稻种子处理技术主要有以下几个步骤:一是晾晒选种。以2~3天为周期, 在无风晴天晾晒种子 , 为确保种子晾晒充分, 需在每日翻动3~4次。在晾晒结束后 (浸种前5~7天) , 采用盐水比重 (1∶13) 方法进行科学选种。例如, 选种总重为50公斤, 需加盐12~12.5公斤 (以大粒盐为优) 溶解在水中, 在水面上静置新鲜鸡 蛋, 若倾斜的新鲜鸡蛋露出水面部分有半枚硬币大小, 说明盐水比重满足既定饱和度, 通常情况下选种人员可采用千分比进行浓度测量。在水稻选种过程中, 选种人员需随时检查并调整浓度;二是浸种催芽。浸种对温度要求较 高, 栽植人员需采用双膜增温、电器增温及地火龙增温等技术确保浸种催芽温度达标。待温度满足侵种需求后, 栽培人员需控制水层高度, 水位以没过种子20厘米为宜, 水温为11℃~12℃, 浸种催芽周期为5~7天。伴随着我国 科学技术的不断发展, 催芽技术得以不断完善, 催芽质量不断提升, 例如栽培人员可使用恒温催芽器, 缩短催芽周期, 提升催芽成效, 依照水稻选种科学设定催芽温度与时长;三是适时播种。待浸种催芽结束, 栽培人员需将种 子置于阴凉处进行晾晒, 在晾晒结束后进行播种, 有机水稻栽培区域温度≥5℃时播种最为适宜。
有机水稻培育壮秧效果直接关乎其产量, 为此栽培人员需结合当地天气情况进行通风炼苗, 将水稻苗湿度与温度控制在合理范围内, 加快水稻苗根部的生长, 使有机水稻栽培质量得以提升。在培育壮秧过程中, 为减少使用化 学肥料, 栽培人员需选用腐熟农家肥提供其生长所需养料, 通常情况下以每亩150公斤为标准进行施肥。在有机水稻培育壮秧过程中, 田间杂草及病虫害处理要科学且富有成效, 满足水稻有机生长标准。为提升有机水稻产量奠 定基础, 应尽量选择人工处理技术, 减少使用化学药剂。有机水稻培育壮秧病虫害防治应从以下两个方面加以控制:一是避免水稻叶片出现摩擦性伤口, 降低病原菌感染几率, 同时栽培人员在进入水稻田后, 应尽量避免动作幅 度过大, 同时减少进入水稻田的次数, 降低水稻田因人为因素造成病菌感染的风险;二是做好种子防菌处理。种子是携带病菌的源头之一, 为提升有机水稻产量, 栽培人员需避免选用病害感染种子, 降低有机水稻病害感染几率 。
有机水稻栽培管理应做到因地制宜, 栽培人员需结合有机水稻种植地域的客观环境, 科学选择水稻栽培品种, 结合种植需求制定栽培管理体系, 为栽培技术有效落实提供依据。同时, 有机水稻栽培管理需依照相关管理规定, 确保水稻栽培满足有机标准, 使其品质与整精米度均得以提高, 满足消费者对优质农产品的消费需求。为了使有机水稻栽培技术得以有效落实, 在有机水稻栽培管理过程中, 栽培人员需科学调用人力、物力、财力, 思考降低 投入成本的管理方略, 为扩展有机水稻种植面积奠定基础。
我国作为农业生产大国, 对栽培技术及管理较为重视, 通过技术革新、管理创新以提升农业产值, 使农户经济收益得以提升, 同时为消费者提供更加优质的农产品, 满足其消费需求。其中, 有机水稻种植作为优质米生产基础, 栽培人员需秉持因地制宜原则, 做好品种选择, 科学处理种子, 做好培育壮秧工作, 在防治病虫害及栽植过程中, 需减少使用化学药剂, 使优质米质量得以提升, 确保有机水稻栽培管理科学有效。有机水稻栽培成本得到有效 控制, 栽植技术可有效落实, 种植收益得以提升, 以达到推动有机水稻栽培管理良性发展的目的。
有机水稻种植并不是想象中的那么简单，无论是品种的选择，还是田间管理，每一个种植过程都需要细心栽培，以上是详细的有机水稻的栽培管理技巧，感兴趣的亲们可以看看。
