上世纪九十年代，在青稞种植地区的青稞培育科研单位减少一半，从事青稞种植栽培研究人才流失三分之二，在这过程中，新品种选种培育速度明显放慢。
由于经济原因，很多地区并没有完善的青稞种植培育管理体系，由此，导致新的品种不能得到及时推广，长时间内得不到品种的更新，培育技术也是十分落后。
目前一些青稞主产区仍在种植二十多年前就在用的种子，不仅如此甚至很多偏远生产地区还在种植沿用数千年之久的古老农家品种，所以青稞种植保健技术还有待提高。青稞种植区域平均化肥施用量不足，又因为种植结构混乱、燃料匮乏等导致几乎不可能做到秸秆还田，这一现象导致土壤肥力逐年下降。
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