牛蒡是日本和台湾常见的蔬菜，它在大陆的知名度却很少，有许多人不知道牛蒡，目前，我国种植的牛蒡大部分出口到日本、韩国等国家。那么2019年年牛蒡的种植行情怎么样呢?牛蒡的价格是多少呢?下面跟随小编一起来看一下吧。
1.市场价格
牛蒡的生产区主要分布在中国北方，所以南北之间的价格会有普遍的差异，同等样品，南方几乎是北方的两倍，北部地区鲜牛蒡的批发价约为2元，加工后的牛蒡从6元到10元不等，而南部地区的一般牛蒡约为4元，较贵的牛蒡起价为10元。
2.发展状况
牛蒡以前在我国不太受欢迎的原因是宣传不够，我们不了解牛蒡，随着社会经济的发展其营养价值和食用价值逐渐被人们发现，中国开始了大规模的种植计划，山东等地区牛蒡种植基地已初具规模，中国对外销售的主要产区大多集中在这一地区，近年来，牛蒡在中国的宣传逐渐完善，成功开拓国内市场，这样必然会导致国内需求激增，加上国外需求不断增加，其发展状况很是乐观。
3.种植效益
牛蒡的种植时间并不固定，但一般会在1月或5月为开始播种，目前，中国的亩产量非常不稳定，有些亩产只有4000斤，而另一些高达6000斤，一般投资约为每亩2000元，通常按照市场价格，一亩的收入是8000元，如果粗加工能达到10000元左右，净利润就在6000元左右，由此可见，这是一种相对经济效益较高的作物。
4.销售渠道
目前，牛蒡的销售分为国内销售和国外销售，国内的人会专门种植购买，大多数人会购买新鲜的，国外销售通常需要经过一定的加工和保存，所以国外的价格会更高，花费的时间会更多，会有专门的人员在国内收集商品，现在牛蒡干也慢慢流行起来，所以目前牛蒡的销售渠道仍然很多，主要是种植跟不上，尤其是国内市场开放后。
由此可见，牛蒡的种植行情还是很好的，大家可以趁现在牛蒡还没有火爆前考虑一下种植它，毕竟牛蒡在有些地方可是有着“蔬菜之王”的称号，这也是一个发家致富的好渠道。
