薄荷生长发育习性是怎么样？薄荷油主要集中在植株的哪一部分？薄荷什么时候可以收割？以下中国三农网就作简单介绍，供网友们参考。
一、地下部分的生长发育
薄荷的地下部分包括根茎和根。当地上茎生长到一定阶段（约8节），茎基开始长出根茎，随后逐渐增多。在适宜条件下，根茎的节上全萌发出苗，长成新植株，生长上常用根茎作繁殖材料。根茎是没有休眠期的，只要温湿度适宜，一年四季都可萌发新苗。
薄荷根茎和茎的节上还萌发出须根和气生根。须根着生于直立茎人土部分和根茎的节上，集中分布于15~20厘米的土层内，起着吸收养分的作用。气生根从直立 茎的基部节上和节间长出，对薄荷的生长发育几乎不起作用。
二、地上部分的生长发育
薄荷的地上部分有直立茎、匍匐茎和叶片，它们是药用部分。直立茎的腋芽萌发成分枝，而茎基部节上的芽能萌发成沿地面横向生长的匍匐茎。当薄荷收割后，因改变了植株的顶端优势，茎节或匍匐茎上的芽会萌发成新苗，并向上发生分枝。
薄荷生长到一定阶段后，植株顶端的叶腋里开始现蕾、开花，形成轮伞花序。在自然生长情况下，每年只开花一次。在生产区，人工栽培一般一年收割两次，故会开两次花，第一次约在7月（头刀），第二次约在10月（第二刀）。薄荷自花授粉不孕，异花授粉才结实，一朵花从开放到种子成熟约需20天。
三、薄荷油的积累
薄荷的主要活性成分为薄荷油、薄荷脑。薄荷油主要贮藏在油腺内，以叶的油腺最多，因而叶的含油量最高，占总出油量的90%以上，其中下部老叶的含油量比上部嫩叶的含油量髙。因此，增加叶片数目，尽量减少或延缓叶片脱落，提高油腺密度，是提高产量、质量的重要措施。
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