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芥菜的栽培管理

芥菜是十字花科芸苔属一年生或二年生草本植物,是中国著名的特产蔬菜,原产中国,为全国各地栽培的常用蔬菜,多分布于长江以南各省。现将芥菜栽培管理介绍如下。

芥菜栽培管理

播种育苗:芥菜一般都先行育苗,而后定植。但作为速生栽培时,多采用直播,部分育苗后移栽。芥菜种子细小,苗床应特别精细整理。播种要均匀,每10平方厘米内有8~9颗种子。播前要施足基肥,如没有施基肥,可在播种后施50%~60%的人粪尿。

夏季因温度高,要适当多播些种子。播种后覆土厚0.5~1厘米,并加盖遮阳网保湿,出苗后揭去。种子在出苗前应注意早晚浇水。幼苗长到2~3片真叶时开始间苗,苗距3.3~3.3厘米,并施腐熟的稀薄人粪尿。  

栽培密度:栽培的株行距根据不同的品种和栽培季节而定,一般为23~26厘米,每亩栽植7000~9000株。  

田间管理:定植后如遇旱,应灌水保苗,南方秋冬多阴雨天气,一般不宜灌溉,还要注意排水。叶芥以叶部供食,施肥应以氮肥为主,但也应适当配合磷钾肥,以增进抗性,增加产量,特别对以肥大中肋及叶柄为主要产品的叶芥更应施用磷、钾肥。一般施过磷酸钙20公斤-30公斤/亩、草木灰200-300公斤/亩外,生长期中还应追肥3次-4次;从定植成活后开始至产品器官肥大前施2次-3次,由淡到浓,约施尿素20-30公斤/亩。施肥前进行中耕除草。

早秋栽培的叶芥,因前期气温较高,生长快,应及时施肥,特别对早熟品种早期不能脱肥;白露前后播种的叶芥,重肥施用期宜在10月下旬至11月上旬之间;采收前半月应停止浇水、施肥,以免水分含量过高,而使组织充实,提高加工品质。

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