木瓜籽可以吃吗？木瓜籽的功效与作用是什么？以下三农网就作简单介绍，供网友们参考。
一、木瓜籽能吃吗
日本一项最新的研究显示，木瓜种子中的一种成分能对大肠癌增殖的蛋白质起到抑制作用。这一发现将有助于开发出治疗和预防大肠癌的有效药物。
经过研究发现在木瓜种子中含有的异硫氰酸苄酯能促使抑制癌细胞增殖的蛋白质与过剩堆积的异常蛋白质结合，从而能对促进癌细胞增殖的基因发挥抑制作用。
研究发现将木瓜种子等磨碎后，就能让异硫氰酸苄酯发挥效果。不过大量摄取这种物质可能对人体产生不良影响。因此木瓜籽不能吃，也就是说木瓜籽不能被直接食用，但是木瓜籽却能间接的利用（如泡、煮）。
二、木瓜籽的功效与作用
木瓜籽可以制药，加工成化妆品，有一定的药用价值和护肤价值。
木瓜籽中含有木瓜酵素会让鲜肉软化，如市场上的嫩肉粉就是从木瓜籽中提取制成的。并且木瓜籽中富含锌，如进行深化提取，可以做美容养颜护肤品。从木瓜中提取不但经济，对身体也无害。
以上就是三农网介绍木瓜籽的功效与作用，如您有更好的补充请留言告诉我们哦。
