邳州银杏叶最佳观赏时间是10月下旬到11月上旬，此时银杏叶片全部变黄，具有很高的观赏价值。在养殖银杏树时，需要确保充足的散射光照和疏松、肥沃、排水和透气性良好的土壤。在生长初期施加腐熟发酵的有机肥，在生长中期施加氮磷肥和尿素，在冬季施加磷钾复合肥。
邳州银杏叶最佳观赏时间是10月下旬到11月上旬。此时邳州银杏的叶片全部变黄，远远望去映入人们眼帘的是一片金色的海洋，掉落的银杏叶随风飘扬，就像一只翩翩起舞的黄色蝴蝶，能够带给人们一种喜庆、丰收、快乐的感觉。
邳州银杏叶之所以能够变黄，是因为随着气温的降低，植株进行光合作用的速率下降，叶绿素的含量也会随之降低，叶片中的叶黄素、胡萝卜素含量堆积较多，叶片就会显现出黄色的颜色，银杏树叶片变黄属于正常自然现象。
银杏树的养护方法
在养殖银杏树时，需要确保每天7个小时以上的散射光照时间，温度需要控制在10～25℃之间，确保土壤疏松、肥沃、透气和排水性良好。每隔2～3个月，疏松一次土壤，避免土壤底部积水过多，导致植株根系无法进行呼吸作用。
在养殖银杏树时，当土壤变干发白的时候再浇水，浇水要浇透，浇到水能够渗透到土壤底部为止，在生长初期施加少量腐熟发酵的有机肥，在生长中期施加氮磷肥，每隔15天施加一次尿素，在冬季的时候，施加磷钾复合肥。
