每年的9月7日前后，是白露节气。此时由于夜晚温度降低，水汽在地面或近地物体上凝结成一层白白的水滴，因此称之为“白露”。自然界的变化是循序渐进的，白露是一个由热转凉的交接节气，是阳气渐收，阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的时期，是成熟收获的季节，也是人体阴阳代谢出现阳消阴长的过渡时期。
周易五行学说与四季的对应关系为：春季五行属木，对应肝脏；夏季五行属火，对应心脏；秋季五行属金，对应肺；冬季五行属于水，对应肾脏；而五行中的土，“寄旺四季”，旺盛于一年四个季节的最后一个月份，即“四季末”，对应脾胃。
白露时节，属于秋季，所以在养生方面，主要是注重养肺。《黄帝内经》曰：肺者，气之本，魄之处也。其华在毛，其充在血脉，为阳中之太阴，通于秋气，秋主肺也。而“肺者，相傅之官，治节出焉。位高近君，犹之宰辅”说的则是肺在人体中的重要性。那么，应该怎样来养肺呢？
一、饮食养肺
多吃当季产的食品、果蔬。
多食酸味的水果蔬菜，以便收敛肺气。蔬菜可选择新鲜汁多的萝卜、黄瓜、冬瓜、西红柿等。水果应食用养阴生津之品，如葡萄、西瓜、梨、香蕉、广柑、椰子、枣。但需要注意的是，脾胃虚寒者立秋以后不要生食大量瓜类、水果，以免引发胃、肠道疾患。
尽可能地少吃葱、姜等辛味之品，以免发散泻肺。
多饮水，多喝稀饭、淡茶、菜汤、豆浆、果汁等饮品，尤其是豆类饮品。豆类含有丰富的蛋白质，可满足机体代谢，还不含胆固醇，且多具有健脾利湿的功能，正合此节气之用。宜食的豆类粥品有红豆、绿豆、眉豆粥，赤小豆粥、扁豆粥等。另外秋季燥气当令，易伤津液，可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳品等柔润食品，以益胃生津。
还可以用一些中药滋补养肺，诸如枇杷膏，秋梨膏等等。
要吃太多冷饮。
源自：董易林周易研究室
