老巢蜂蜜为什么是黑的?老巢蜂蜜是黑的才是正常的，这种才是真正的野生蜂蜜。那么，老巢蜂蜜好还是新蜂蜜好？不知道如何挑选的朋友们，可以看看本站提供的介绍。
蜂巢是蜜蜂繁育后代、储存蜂蜜和花粉的地方，蜂巢上有很多六边形的孔，这个叫巢房。蜂王将虫卵产在巢房里，虫卵在巢房里由卵变成虫，再变成蛹，最后长出翅膀变成蜜蜂。蜜蜂的成长过程和蚕还是很像的。
蜜蜂在由虫变蛹的过程中会作一个茧来保护自己，由蛹变成蜂的时候会褪掉这层茧，这层茧就遗留在巢房里了。
蜂王在巢房多产几次子，巢房里积累的茧就越来越多，久而久之，这样蜂巢颜色就会加深，而且巢房的容量会越来越小。蜂王就不愿意到这样的蜂巢里产子。这时候养蜂人就会把老巢取出，让蜜蜂再筑新巢。
不管是新巢蜜还是老巢蜜都是当前花蜜。不同的是老巢蜜含有以前花的花粉，也就是说，含的营养成份多一些。但味道不纯。但老巢如管理不好易生巢虫。而新巢蜜口感比老巢蜜要好得多。总体还是老巢蜜比较好。
老巢蜜的食用方法
1、用于营养保健的早起空腹嚼食即可
2、用于治鼻炎咽炎等的话早起空腹或晚上睡觉前食用，小孩子用量减半
3、含一块在嘴里慢慢吸蜜，跟吃糖一样，吸完蜜，嚼一会儿蜂巢，以嚼食两分钟为宜，吐渣，渣是蜂蜡，吞下同样也无害。
4、小孩子止咳：蜜：醋=1：1，可适当加些冷开水，减少酸度。
5、有胃病，胃酸过多的饭前食用，可以帮助减少胃酸分泌，胃酸过少的饭后食用可以帮助增加胃酸。
