烤板栗可以用烤箱，也可以用微波炉，还可以用空气炸锅等，做出来的味道都是很不错的，很多人都会自己在家烤板栗吃。用空气炸锅烤板栗也是有一定讲究的，在烤之前一定要先开口，不然很容易在加热的过程中发生爆炸，存在一定的危险。
空气炸锅烤板栗不开口可以吗
不可以，必须要开口。
在空气煎锅里烤栗子时，你必须用刀在栗子壳上切一个口，因为栗子的内部压力在加热过程中会增加，导致膨胀。如果不在外壳上切割，在烘烤过程中很可能会爆炸，因此存在一定的安全隐患。如果能在板栗壳上开个洞，就可以避免爆炸，使板栗果肉受热更快更好。
板栗怎么开口好
1.不要用刀切栗子。我们应该剪掉它。切割时，我们必须瞄准板栗的中间，轻轻地切割。这时，栗子会张开嘴。用刀打开板栗时，一定要对准板栗的中间，不要把它切掉。该方法简单、实用、安全，不适用于所有板栗。它只适合一些扁栗子。
2.我们准备两把菜刀。首先用一把菜刀固定栗子，然后用另一把菜刀轻轻地切。这种方法的好处是不容易斜切，也不怕栗子被切飞。而且，即使打开十字架，也非常简单方便。该方法快速、准确。你可以马上做一大盘栗子。
3.我们需要准备一个饮料瓶盖。首先，把瓶盖打开，然后把栗子放进瓶盖，然后把刀放在板栗中间，然后用手轻轻拍打它。就这样，我们不怕栗子到处跑。打开板栗是非常安全和容易的。这种方法可以同时打开A形刀口和十字形刀口，非常方便。
4.用剪刀剪。其实很多朋友都试过用剪刀剪栗子，但也会遇到很多问题。例如，栗子的外壳很滑，不容易切割。所以当我们用剪刀剪的时候，不要上下用力。如果我们一起用力，很容易滑倒，伤到手。正确的方法是固定下部，然后在上部用力，这样就很容易在板栗上切刀口。这个伤口很平，不容易划伤我们的手。
空气炸锅烤板栗的技巧
1.栗子会爆炸，应被视为危险品之一。
2.板栗的切割深度必须不小于5mm，且必须更长，这样可以有效防止爆炸，使板栗更容易剥落。
3.炒栗子前请先在水中浸泡一会儿，这样可以有效防止水分流失，防止果肉太干。
4.水里可以加糖。一公斤栗子大约含40克糖。糖放不下。当然，它会更香，感觉像是用糖炒栗子。
5.在烘烤过程中，温度非常高。注意烫手！
6.不要吃太多。这不容易消化。如果你积累食物，它是坏的，很容易胀气。
