橙子的吃法比较多，川贝蒸橙子就是其中比较受欢迎的一种吃法，尤其是秋冬季节。川贝蒸橙子可以起到很好的功效与作用，适量食用可以清热润肺、化痰止咳等，一般建议趁热吃，这样效果会更好一点，也不会刺激肠胃。
蒸橙子吃热的比较好。
橙子皮中含有的珍珠质、橘皮油和芳香物质是治疗感冒和咳嗽的有效成分。热口味的蒸橙子橙味更浓，对理气润肺更好。蒸橙子对消化能力差的人来说，冷食时不好，蒸橙子只适合风热咳嗽的人，而风寒咳嗽的人没有明显的治疗效果。
也可以吃，但是容易刺激肠胃。
蒸橙子主要是为了缓解感冒之后咳嗽、咳痰的症状，而感冒之后人体的肠胃功能也会受到一定的影响，很容易出现腹痛腹泻、消化不良等不适的症状。
加上橙子本身的性质偏凉性，食用后容易对人体的脾胃造成一定的刺激，所以建议最好是趁热食用，这样会更有利于疾病的恢复以及身体的健康。
2、把橙子的顶部平切开，把里面的果肉用勺子挖碎。
3、然后往挖碎的橙肉里，放上川贝。
4、把准备好的橙子，放到碗子里，隔水蒸20分钟。
