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微信订餐背后的生本意识值得称赞

本学期,佛山石门中学推出微信订餐服务,通过和连锁快餐企业合作,丰富学生的用餐选择。家长只需提供孩子学籍编号,并使用家长手机绑定微信后,就可以在手机上为孩子订餐。企业配餐到学校的饭堂后,学生可持订餐卡到取餐区排队取餐。(2月15日广州日报)

民以食为天,食品安全是校园安全的重中之重。青少年学生正值身体成长的关键期,不仅要吃得营养,而且要吃得有滋味,让学生吃上品质优良的营养餐,是学校管理者的重要职责所在。长期以来,诸多中小学校高度重视食品安全工作,严格食堂监控,取得了一定的成效,为学生吃上放心的营养餐提供了坚实基础。然而,即便如此,一些学校食堂饭菜问题仍然广受学生诟病,食堂成为学生意见最大的地方。究其原因,还在于学校服务意识的严重缺失。

后勤保障是学校运行机制的重要组成部分,与教育教学一样,都应当树立明确的服务意识与工作导向,强化“以生为本”理念,切实为学生的健康成长保驾护航。食堂的服务对象是学生,因而,对于食堂饭菜的品质,学生最有发言权与评价权,学生应当成为评价食堂优劣的重要主体。然而,对于一些中小学校而言,这样的主体意识却被硬生生地剥夺了。面对食堂饭菜,学生只有逆来顺受,听之任之。以至于,一些中小学生用脚投票,选择到校园周边小饭桌、大摊档就餐,食品安全更是无以保障。其实学生在食堂消费,理应享受优质的服务,满足一定的心理预期,而不是任由学校提供统一食品,成为学校强势管理思维和“强买强卖”交易中的牺牲品。

现如今的生活条件日趋完善,青少年学生不仅要吃饱,更需要吃好。作为服务性质的学校食堂,不仅要为学生提供营养餐,更要注重学生的心理需求。因而,让学生吃得好,吃得舒心,吃得有滋味,就应当是食堂管理者所追求的目标。这就要求学校为学生提供多样化的食堂后勤服务,改变单一的供餐模式与食堂供应体系,为学生带来更具个性化的食堂服务体验,以及更具灵活性的餐饮服务。

在这样的社会背景下,通过微信订餐功能,让外卖走进校园,就不失为学校贴心服务的重要体现,也是学校“以生为本”服务意识的细微展现。诚然,这样的后勤服务因为个性化为管理带来了一定的难度。学校不仅要在企业安全认证、食堂安全监控、后勤服务系统上投入更多的精力与物力,而且需要承担一定的安全风险与压力。

但是这样的管理服务,在一定程度上改变了“大一统”的食品供餐模式,满足了不同学生的不同需求,尽可能地实现每一位学生的个性化需求。同时,允许外卖进校园,通过网络订餐的形式,也将给校园固有的后勤服务体系带来潜在危机,倒逼食堂服务行业紧跟时代脚步,进一步树立服务意识与生本意识,努力改变自身,实现服务品质的跨越与提升。

建立完善的后勤服务保障体系,是构建现代学校的时代需求与应有之义。学校后勤保障服务关系到学生的健康成长,事关教育的稳步发展,在“互联网+”的社会发展背景下,学校食堂管理也应顺应社会发展形势,进一步提高自身的服务品质,通过丰富而个性化的后勤服务,为每一位学生提供更为贴心的服务。这才是微信订餐背后值得称赞的闪光之处。

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