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茶文化茶道

 西湖龙井茶的茶艺

西湖龙井茶是绿茶中最有特色的茶品之一,龙井茶以狮峰山、梅家坞、虎跑村、龙井村所产为最佳。表演用具:优质龙井茶、透明玻璃杯、水壶、清水罐、水勺、赏泉杯、赏茶盘、茶...(展开)

茶文化茶道

 探名茶观茶艺

9月28日,2010澳大利亚华裔青少年“中国寻根之旅”夏令营营员抵达杭州,开始了他们为期两天的杭州之旅。9月28日傍晚,营员们来到被称为“西湖十景”之一的梅家坞...(展开)

茶文化茶道

 茶与水的相依

春茶在口,我细细地呷了一口,总觉得有点“空白”,缺少茶与水的“绝配”之感。我说是水不好,妻说是茶不好。我举例说,现在的自来水消毒是一系列的化学过程,妻则争辩说,...(展开)

茶文化茶道

 龙井茶在香港

好多年前我在香港工作,因为带着“官方机构”的头衔,似乎是“有脸面”的人,很多认识不认识的人来香港,无论是公干还是私干,都会登门拜访。因为是杭州人,客人带来的礼物...(展开)