快好知 kuaihz订阅观点

 

家常菜问答

 干炸鲜蘑的家常做法

鲜蘑是菌类食品,含有丰富的营养成分,具有提高机体免疫力之功效。鲜蘑的做法也很多,小编为大家介绍的是干炸鲜蘑的家常做法,口感外酥里嫩,脆香爽口,非常的好吃,下面介...(展开)

家常菜问答

 麻辣豆腐的做法

今天要做的是麻辣豆腐而不是麻婆豆腐,虽然两者的名字很像,但是做法也有些不同。不过对于爱吃豆腐的朋友来说都是一样的,只要能填饱肚子就行了。同时这道菜也继承了麻婆豆...(展开)

家常菜问答

 红烧日本豆腐的家常做法

日本豆腐,又称玉子豆腐,是以鸡蛋为主原料,辅之纯水,天然调味料,植物蛋白等配方精制而成的,质感似豆腐,口感鲜嫩爽滑。小编为大家介绍的是红烧日本豆腐的家常做法,是...(展开)

家常菜问答

 清蒸鲈鱼的汁怎样调

鲈鱼清蒸是非常好吃的,那么,清蒸鲈鱼的汁要怎么调呢?操作方法01:准备好少许瘦肉,清洗干净,切成肉粒。02:姜蒜剁碎,喜欢吃辣的,可以准备几颗红辣椒,切碎。备用...(展开)

家常菜问答

 懒人凉皮怎么做

工具/材料面粉,淀粉,胡萝卜丝,面筋,豆芽,黄瓜丝,麻将,辣酱,生抽,醋,蒜水操作方法01:面粉和淀粉7:3放入盆中,加入少量食盐,适量清水不断搅拌,再次加入淀...(展开)

家常菜问答

 椒盐排骨的家庭做法

生活水平高了,自然美食是必不缺少的,排骨也深受大家的喜爱,下面就分享一下如何做椒盐排骨吧工具/材料排骨,盐,酱油,料酒,葱,姜,淀粉操作方法01:把排骨切成小段...(展开)

家常菜问答

 炸茄盒的家常做法

炸茄盒是一道东北特色的传统名菜,是用茄子夹上调拌好的肉馅,裹上面粉后,放入油中煎炸而成,口感咸香适口,外焦里嫩,色香味美,堪称美味佳肴。下面为大家介绍这道菜的做...(展开)

家常菜问答

 芹菜炒牛肉怎么做

工具/材料牛里脊 200克芹菜 300克鸡蛋、生姜、蒜、红尖椒、红油豆瓣酱、老抽、料酒、红薯淀粉、白胡椒粉操作方法01:首先将牛里脊肉剃去白色筋膜,再从与纹理垂...(展开)

家常菜问答

 糖醋里脊的家常做法

闺蜜前几天来我家做客,我给她准备了终极米饭杀手的菜肴——糖醋里脊。号称减肥1年的她,在我的糖衣炮弹轰炸下丢盔弃甲。食材(猪里脊、鸡蛋清、姜、生抽、醋、胡椒粉、番...(展开)

家常菜问答

 东北家常菜溜肉段的做法

工具/材料猪里脊肉,马铃薯淀粉,食用油,清水,辣椒,葱,蚝油,酱油,盐,味精,白糖,蒜,操作方法01:首先我们将猪里脊清洗干净切成小块,放入一个碗中备用02:接...(展开)

家常菜问答

 红烧茄子美味从简单做起

工具/材料茄子,淀粉,蒜,生抽,酱油,蚝油,白糖,清水,盐操作方法01:首先,我们将茄子切成滚刀块备用02:然后,我们在切好的茄子上面拍一层干淀粉03:接着,我...(展开)

家常菜问答

 荠菜烩塘鳢鱼怎么做

工具/材料塘鳢鱼 12条、荠菜 100克、水淀粉、蛋清、盐、糖、白胡椒粉、料酒、麻油操作方法01:首先将荠菜焯水,冰水过凉,之后切成末备用。02:接下来处理塘鳢...(展开)

家常菜问答

 怎么做番茄烧日本豆腐

工具/材料番茄,日本豆腐,葱姜蒜,淀粉操作方法01:新鲜的番茄洗干净,切成丁,装盘备用02:日本豆腐切成小块,在外面裹上一层干淀粉。03:在油锅中加油适量,等待...(展开)

家常菜问答

 鸡蛋瘦肉汤怎么做好吃呢?

冬季平时我们结束一天的工作后回到家里,如果这时有一碗热乎乎的汤,喝下去浑身都会舒畅不少,鸡蛋瘦肉汤这道汤既简单又有营养,下面我就来教大家如何做出好喝的鸡蛋瘦肉汤...(展开)

家常菜问答

 松鼠鱼正宗做法与刀法

工具/材料草鱼,盐,味精,料酒,蛋黄,淀粉,蒜,番茄酱,白糖,白醋,橙汁,盐操作方法01:首先我们在鱼膛顶部切一刀,作为松鼠鱼的头,如图所示02:然后我们从鱼骨...(展开)

家常菜问答

 金沙玉米怎么做?

工具/材料咸蛋黄 4个、甜玉米 2个、淀粉 适量、食用油 适量操作方法01:锅中加水,将玉米预先煮熟。02:将生咸蛋黄上锅蒸熟。03:蒸熟的蛋黄,用刀碾成泥。0...(展开)

家常菜问答

 鳕鱼的做法

鳕鱼,最早是做给孩纸吃的一道美食。因为其营养价值丰富切刺比较少,孩子一吃起来就停不下来,省事省力是宝妈们最爱的一道美食。所需食材(鳕鱼块200克、鸡蛋、淀粉、盐...(展开)

家常菜问答

 麻婆豆腐的家常做法

豆腐是一道平常人家经常看到的一种食材,它的多样性表现在可以做成各种好吃的菜肴。相传在古代,上至达官贵人下至平民百姓都非常喜爱这种食材。工具/材料豆腐、生抽、老抽...(展开)

家常菜问答

 宫爆鸡丁的做法

传说中这道才是为了纪念一位人而其的名字,现在则成为了考研一个厨师是不是有手艺的标准。这道菜简单又好吃,符合很多口味,香滑可口。工具/材料鸡胸肉、花生米、蔬菜粒、...(展开)

家常菜问答

 如何在家做盐酥鸡?

相信很多小伙伴都有吃过台湾特色美食盐酥鸡。那么如何自己在家动手做这道美食盐酥鸡呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。工具/材料鸡腿,酱油,蒜...(展开)

家常菜问答

 怎样做美味的秋葵炒蛋?

秋葵中含有丰富的蛋白质,碳水化合物,维生素和钙,磷,铁等,经常吃秋葵可以增强人体免疫力,秋葵中还含有锌和硒等微量元素,可以起到防癌抗癌的作用,将秋葵和鸡蛋这样炒...(展开)

家常菜问答

 酱烧日本豆腐怎么做?

工具/材料日本豆腐、蒜、生抽、糖、淀粉、耗油、豆瓣酱操作方法01:蒜切末。02:日本豆腐切段。03:取一个小碗,加入糖、生抽、淀粉、耗油,然后加水搅拌。04:豆...(展开)