美食经验 如何识别公母猪肉 公母猪肉怎么分...1、公猪肉:皮硬厚而白,切面发干,两肩胛部皮呈棕色,角质化,发硬;皮肤与皮下脂肪界线不清,切开下腹皮下脂肪,可见到明显的网络状毛细血管;毛孔粗而稀,肌肉发红,肌...(展开)