美食经验 鹰嘴豆能生吃吗 鹰嘴豆可以直接生...1、鹰嘴豆能生吃。2、每100克煮熟的干鹰嘴豆中,水分占60%,含蛋白质8.9克、脂肪2.6克和碳水化合物27.4克,能提供686.5千焦的热量。鹰嘴豆富含叶酸...(展开)