虾仁和某些食材不能一起食用，因为它们可能会产生不利的反应或影响食材的口感。以下是一些不宜与虾仁搭配的食材：1. 柿子：虾仁含有高量的维生素C，而柿子中含有鞣酸，...(展开)

1、巴沙鱼能生吃，但不建议直接生吃，有食入寄生虫可能。2、巴沙鱼是东南亚地区常见的一种淡水鱼。其特点有易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、少刺易食等，因此近年来在我国消...(展开)

1、可以把鱼片一片一片摆在盘子里，然后覆盖一层保鲜膜，再把剩下的鱼片一片一片的摆上去，再上一层保鲜膜，最后放到冰箱冷藏室就可以了。不过鱼片好了最好是马上吃点，不...(展开)

1、主料：甲鱼750克。辅料：竹笋100克。调料：白皮大蒜10克，大葱10克，姜5克，鸡蛋清30克，豌豆淀粉10克，味精1克，白砂糖1克，盐2克，香油5克，料酒...(展开)

1、材料：鲈鱼一头（600克左右）、青尖椒一根、红尖椒一根、豆豉少许、花椒少许、蒸鱼豉油两勺、食用油少许、蒜子五颗；2、挑选新鲜的鲈鱼，如果有活的鲈鱼更好，活的...(展开)

1、材料：鲈鱼、料酒、胡椒粉、姜、盐、花椒、干辣椒、酸菜、郫县豆瓣酱、葱花、香菜。2、鲈鱼两条洗干净，头尾去掉，中间骨头去掉，去皮切片。3、骨头、皮、头尾一起放...(展开)

1、草鱼、料酒、盐、生抽、姜。2、新鲜草鱼1条，宰杀后顺着脊骨将鱼切成两半，剔下鱼骨，取两半鱼肉档，因为鱼肉易碎，所以要一刀不断一刀断地切成厚蝴蝶片。3、将鱼片...(展开)

1、食材：草鱼一条、麻辣水煮鱼调料一袋、干辣椒适量、花椒适量。2、准备好要做的鱼，市场上买一条草鱼，可以事先片好，然后将鱼用腌料包，料酒，腌好。（调料包里又备好...(展开)

1、子鱼、番茄、生姜、小葱、蒜子、黄豆芽、五花肉、老豆腐。2、洗去鱼肚里的黑膜和血水，然后把鱼头斩下，再沿着子鱼龙骨片下两片鱼肉，再片去鱼内部鱼刺，然后把鱼肉削...(展开)

1、舌头鱼就是龙利鱼。看颜色。龙利鱼柳的颜色以白色为佳，雪白的龙利鱼一定是最新鲜的，颜色偏粉的次之，如果颜色发黄的则不建议购买，放置时间过久了。2、看厚度。有机...(展开)

1、酸菜鱼准备食材如下：草鱼750克，酸菜1把，食盐1/2小匙，鸡精1茶匙，姜1茶匙，蒜1茶匙，花椒1茶匙，干辣椒5个，水淀粉2大匙，泡红椒6个，胡椒粉1茶匙。...(展开)

1、如果是活着的黑鱼杀了之后就是可以吃的，但是这条鱼已经放了二十四小时了，要观察一下鱼肉的储存方式。如果在高于二十五摄氏度的环境下也只能保存二十四小时，所以这条...(展开)