决明子茶

　　决明子茶原植物为豆科植物决明的成熟种子。《本经》列为上品。《昊普本草》称草决明、羊明。此外，尚有马蹄决明、还瞳子、千里光、芹决等异名。

　　决明子野生于山坡、河边，或人工栽培，我国大部分地区有分布。

　　秋季，果实成熟后采收，将全株割下或摘下果荚晒干，打出种子，呈菱方形，状如马蹄，有光泽。煎泡决明子茶的决明子，以颗粒均匀、饱满、黄褐色者为佳。

　　决明子性凉味甘苦，李时珍说：“此马蹄决明也，以明目之功而名”，千百年来广为民间用于治疗各种眼疾。历代文人亦尤多喜欢决明子，将其种之、饮之、枕之由来久矣。宋·黄庭坚《种决明诗》云：

　　“……枕囊代曲脓，一甘寝听芬必，老眼愿力余，读书真成癖。”取决明子20克放置杯内，以沸水冲泡，过20分钟，决明子茶水色由淡黄逐渐加深，饮之香味四溢，喝至1/3时即加开水，则呈深黄，浓如琥珀。决明子茶以透明玻璃杯具浸泡；色泽可爱，饮决明子茶品味，时有一种特异芬芳，香留齿颊。清代医家黄宫绣《本草求真》称本品“除风散热。凡人目泪不收，眼痛不止，多属风热内淫，……故为治目收泪止痛要药。”由于清肝明口之功用，饮服决明子茶可防治各类风热赤眼，如急性结膜炎，目赤肿痛等症，对青盲、雀目等也有益处。

　　经化学分析，新鲜决明子含大黄酸、大黄素、大黄酚以及胡萝卜素、维生素A等，因此，决明子茶还具有清肠通便的作用，对防治慢性便秘有效。

　　在药理实验中发现决明子水浸液对麻醉犬、猫、兔等皆有降压作用，决明子茶是高血压患者平时经常服用的良好保健茶。不少年逾七旬的老人，自服决明子茶后，血压始终保持在18.7/12.OkPa，头清眼亮，精神爽朗，大便畅通，效果颇为显著。

　　此外，决明子茶对葡萄球菌、白喉杆菌、伤寒、副伤寒、大肠杆菌等均有抑制作用，其水浸剂对某些皮肤真菌有不同程度的抑制作用。

　　临床上，有人用决明子30克，水煎分两次服，治疗血清胆固醉增高，经100例病例观察，4周内降至正常水平者占96%，总有效率为98%。但笔者认为，为了巩固疗效，尚需较长时间服用决明子茶。决明子的这一重要作用已引起制药部门的重视，近年研制成的降醇灵冲剂，即由决明子制成，主治高血压、动脉硬化等症，决明子茶具有较为理想的降低血清胆固醇的作用。