什么是长岛冰茶
长岛冰茶是一种流行的混合饮料，尽管它的名字，不含茶。长岛冰茶是混合饮料中的一种，味道很好，但可以快速酿造。这个最好放轻松心情。
长岛冰茶的成分列表很长，但配方很容易记住：五种原料 白色蒸馏酒（包括橙色利口酒），酸味混合物，加上可乐，并在冰上供应基本上，酒吧的大部分都进入了饮料，一些饮酒者喜欢它，而其他人则鄙视它。无论您对长岛冰茶的看法是什么，它都是一种受欢迎的饮品， 每个调酒师都应该知道。
长岛冰茶配方
1/2盎司三秒
1/2盎司轻朗姆酒
1/2盎司杜松子酒
1/2盎司伏特加
1/2盎司龙舌兰酒
1盎司酸混合物
7盎司可乐 （或足以顶住柯林斯玻璃）
装饰：柠檬
长岛冰茶的做法
将烈酒和酸混合物倒入带冰的柯林斯玻璃杯中。
搅拌均匀。
用可乐将杯子顶上。
用柠檬楔装饰 。
制作更好的长岛冰茶
长岛冰茶的问题在于它经常变得太强大。许多调酒师（专业和业余爱好者） 都会过量饮酒。这不仅会使饮料变得更浓，而且还会使味道失去平衡并达到过多的酒量（是的，有这样的事情）。
另一方面，如果这种饮料得到尊重并且倾倒的人记住 味道 比效力更重要，长岛冰茶是一种很好的饮料。
谁创造了长岛冰茶？
长岛冰茶的故事与其成分列表一样肮脏，故事中的争议可能会被饮料本身蒙上阴影。
这种混合物的1970年代可以归功于来自长岛的酒保Robert Bott。
在禁止时代的故事学分查尔斯主教，1930年在（再干）田纳西州moonshiner。
然后有一个故事，长岛冰茶是TGI Friday"s特许经营的原始饮料。
事实是，我们可能永远不会知道真相。Bishop完全有可能制作它，几十年后饮料被遗忘，直到Bott重拍它。在某些时候，餐厅可能会抓住它的风并声称它是他们自己的（已知它会发生）。我们再一次不知道。
长岛冰茶的变化
一旦你学会了如何制作长岛，你可能想尝试其中的许多食谱之一。它们都非常相似，并以相同的方式构造，它们只是在这里或那里替换一种成分。
调酒师应该知道其中一些饮料和长岛一样受欢迎。它将为您提供良好的服务，至少可以了解每个内容。如果你在名字和成分之间做一点关联，它们真的很容易记住。
长滩茶 - 长岛的 一切，但可乐被蔓越莓汁取代。
迈阿密冰茶 - 桃子杜松子酒被添加到长滩，龙舌兰酒被丢弃，柠檬 - 苏打苏打增加了一点闪耀。
夏威夷冰茶 - 使用长岛配方，用菠萝汁顶上这种饮料，然后跳过可乐。
电冰茶 - 蓝色库拉索取代了三秒钟，苏打水变成了柠檬酸苏打水。这是一款精美的蓝色饮品。
德克萨斯茶 - 只需在长岛添加波本威士忌即可获得更强效的混合物。有些人错误地将其称为长岛，但威士忌不包含在原始（或接受）食谱中。
提示：同样的理论可以适用于任何可用的调味烈酒。像输液一样配对（即香草伏特加和朗姆酒加可乐，西番莲果伏特加和龙舌兰酒加柑橘苏打水），不要害怕使用自己的输液。可能性是无止境。
一些有助于记忆的笔记
想想“5白酒”然后调整饮料以符合描述性名称。
在大多数食谱中，酸混合是必不可少的。
柠檬 - 苏打苏打（7-Up，雪碧等）用于有水果的人。
长滩和夏威夷人是唯一没有苏打水的两个人（我把它与两个地方的“健康”生活方式联系起来）。
迈阿密是唯一一个放弃4种基酒之一（在这种情况下，龙舌兰酒）。
长岛冰茶有多烈
长岛冰茶实际上是一种欺骗性的鸡尾酒。六种酒使它看起来像是一种浓烈的饮料，但如果你做数学计算，它们总计只有2 1/2盎司。
如果我们使用80防酒，60防三秒，并用2盎司苏打，那么它将是一种相对温和的16％ABV（32标准）饮料。
这与强劲的朗姆酒和可口可乐大致相同。
问题是过度倾倒
这并不是说长岛冰茶不能是强烈的饮料。如果我们得到一个热情的调酒师，每人倒入1盎司的烈酒，并加上1盎司的可乐（记住冰占据了很多空间），那么饮料将是21％ABV（42证明）。
从这个角度来看，这与普通的尸体Reviver很接近，这是一种以“唤醒死者”而闻名的鸡尾酒。考虑一下，那些鸡尾酒平均约4盎司，我们估计我们的长岛是两倍。你在一小时（或更短）内喝了相当于两个尸体的复活！
数学证明长岛可以是一种强烈的饮料。这也没有考虑到这么多种类的酒可以对你的身体产生的影响。人们想知道为什么这种饮料因创造最糟糕的宿醉而臭名昭着！
长岛冰茶营养指南（每份）
卡路里335
总脂肪2克
饱和脂肪0克
不饱和脂肪1克
胆固醇3毫克
钠193毫克
碳水化合物43克
膳食纤维4克
蛋白7克
（长岛冰茶食谱的营养信息是使用成分数据库计算的，应该被视为估计值。个别结果可能会有所不同。）
