快好知 kuaihz订阅观点

 

五种黑茶常用饮法

黑茶类的制作过程一般注重发酵或后发酵,有的紧压成砖茶、饼茶和散茶。黑茶一般选用茶壶茶具冲泡,条将准许下可煮茶。下面就黑茶五种常用饮法做一介绍。

1、功夫泡饮法 取茶为茶壶的2/5左右,用功夫茶具,按功夫茶泡饮方式冲泡饮用。

2、杯泡法 用如意杯或有盖紫砂壶,取茶5克先用沸水润茶,再加盖浸泡1~2分钟即可饮用(可多次加水冲泡)。

3、传统煮饮法 取茶10~15克(6~8人饮用),用沸水润茶后,再用冷水煮沸,停火滤茶后,分而热饮之。

4、奶茶饮法 按传统方法煮好茶汤后,按奶、茶汤15的比例调制,然后加适量盐,即调成具有西域特色的奶茶。

5、冷饮法 按杯泡法或煮饮法滤好茶汤后,将茶汤放入冰箱或水井中冰镇后饮用,是夏天消暑解渴的佳品。

茶叶的储存方法

阴凉忌日晒 日晒会使茶品快速氧化,发生一些化学变化,如出现日晒味,长时间不会消失。

开阔忌异味 茶叶具有极强的吸异性,不能与有异味的物质混放在一起。宜放置在开阔而通风的环境中。

通风忌密闭 通风有助于茶品的自然氧化,同时可适当吸收空气中的水分,加速茶体的湿热氧化过程,也为微生物代谢提供水分和氧气。切忌使用塑料袋密封,可使用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料进行包装储存。

以上就是对黑茶五种常用饮法介绍,希望对大家了解这一知识有所帮助。

本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:五种黑茶常用饮法  黑茶  黑茶词条  常用  常用词条  五种黑茶常用饮法词条  
茶文化立春

 立春养生保健注意事项

 春季气候变化很大,气温不稳定,时寒时暖,此时人体随着春季的到来也开始变得疏松,对抗寒邪的能力有所减弱,所以,初春时节特别是生活在北方地区的人不宜过早减少棉衣物...(展开)