姜汤甜辣适口，趁热喝下，可去风寒、止呕吐。生姜有发汗解毒、温中止呕的功用，与红糖、葱白合用，祛风寒的作用尤佳。
工具/材料
操作方法
01:
将老姜切片备用，葱白洗净切段备用。
02:
03:
去掉姜葱后，加入红糖再煮开即可服用。
特别提示
如何选择生姜：选生姜颜色应挑本色淡黄的，用手捏肉质坚挺，不酥软，姜芽鲜嫩的，同时还可用鼻子嗅一下，若有淡淡的硫磺味，千万不要买。
姜汤的简单做法
快好知 kuaihz订阅观点
快好知 kuaihz订阅观点姜汤甜辣适口，趁热喝下，可去风寒、止呕吐。生姜有发汗解毒、温中止呕的功用，与红糖、葱白合用，祛风寒的作用尤佳。
工具/材料
操作方法
01:
将老姜切片备用，葱白洗净切段备用。
02:
03:
去掉姜葱后，加入红糖再煮开即可服用。
特别提示
如何选择生姜：选生姜颜色应挑本色淡黄的，用手捏肉质坚挺，不酥软，姜芽鲜嫩的，同时还可用鼻子嗅一下，若有淡淡的硫磺味，千万不要买。