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红烧裸斑鱼的做法

鱼很有营养，小时候爸爸妈妈常说多吃鱼会变聪明，其实就算不能变聪明我也爱吃鱼，刚好昨天买了条裸斑鱼回来，那今天我就来教大家做一道红烧裸斑鱼！

工具/材料

裸斑鱼葱姜蒜辣椒淀粉盐油酱油

操作方法

01:

将裸斑鱼洗净后切块，撒上一点淀粉抓匀，这样肉会更嫩。

02:

准备配料，将葱姜蒜切碎，辣椒切段备用。

03:

起锅烧油，待油热后放入切好的葱姜蒜，辣椒段煸炒。

04:

煸炒出香味后加入鱼块，倒入两碗清水，加入酱油，盐，大火炖煮约二十分钟，水干后即可出锅。

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