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自做的雪梨糕点

雪梨,脆甜果汁多,人们一般都是拿来生吃,今天小编把它变一下吃法,用它搭配木薯淀粉做成糕点,做出来的糕点半透明状,软糯又带着雪梨的脆甜,非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。

工具/材料

雪梨1个,木薯淀粉150克,白糖适量。

操作方法

01:

雪梨皮削去,然后切成小丁。

02:

木薯淀粉放到盘子,加适量的白糖。

03:

加水搅拌均匀,水和木薯淀粉的比例是1-1。

04:

锅装适量的水煮沸,然后倒三分一的木薯淀粉糊到碟子,再撒一半的雪梨丁进去大火蒸2分钟左右,再加剩下来的一半的糊进去。

05:

盖上盖子蒸5分钟左右。

06:

然后打开盖子,把剩下的雪梨丁和浆糊全部倒进去。

07:

盖上盖子,大火蒸15分钟左右就可以了。

08:

然后拿出来晾凉。

09:

切成一块块就可以食用了。

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