操作方法01:先把买回来的白菜洗干净，然后整颗放在阴凉的地方风干几天。02:然后再将白菜外面蔫叶去除，选择内部实心的部分。03:将处理好的白菜放在大缸中，尽量紧密的挨着放，然后放一层撒一层盐巴，直至大缸装满。04:最后再用大石头压住白菜，封好缸口，等他自然发酵，差不多一个月只有就可以拿出来吃了。特别提示一定要把缸口封严实，否则有可能白菜会提前变质。
家常菜问答 怎么做美味的土豆炒黄瓜？土豆的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质，维生素和各种微量元素，常吃土豆，可以降血压，降血脂，润肠通便，黄瓜的营养价值也非常高，将土豆和黄瓜这样炒一下，特别好吃，...(展开)
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