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黄焖鸡怎么做?自己在家怎么做黄焖鸡?

黄焖鸡是一道非常浓香的家常菜,用三黄鸡搭配香菇焖,做出来的成品味道浓香好吃,下面分享它的做法给大家参考。

工具/材料

三黄鸡1只,干香菇30克,姜片、香葱、蒜米适量,生抽2勺,1勺料酒,半勺老抽。

操作方法

01:

首先把三黄鸡清洗干净斩成一块块,香菇泡涨捞上来准备好。

02:

三黄鸡里加适量的盐、姜片、2勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。

03:

热锅起油,放蒜米进去爆香,三黄鸡下锅,翻炒至变色下香菇翻炒一下。

04:

盖上盖子小火焖7分钟左右。

05:

香喷喷的黄焖鸡就做好了。

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