南瓜苗具有清肺、和胃、通络之功效，素炒南瓜苗是一道非常清甜爽口的家常素菜，做法简单，下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
操作方法
01:
把嫩瓜苗皮筋撕掉，然后洗干净沥干水份。
02:
开火下油，放姜丝进去爆香。
03:
南瓜苗下锅。加适量的盐。
04:
大火翻炒至变软。
05:
盖上盖子焗2分钟左右。
06:
打开盖子下几粒味精大火翻炒10秒左右熄火。
07:
非常爽口清甜的南瓜苗就做好了。
素炒南瓜苗的做法
快好知 kuaihz订阅观点
快好知 kuaihz订阅观点南瓜苗具有清肺、和胃、通络之功效，素炒南瓜苗是一道非常清甜爽口的家常素菜，做法简单，下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
操作方法
01:
把嫩瓜苗皮筋撕掉，然后洗干净沥干水份。
02:
开火下油，放姜丝进去爆香。
03:
南瓜苗下锅。加适量的盐。
04:
大火翻炒至变软。
05:
盖上盖子焗2分钟左右。
06:
打开盖子下几粒味精大火翻炒10秒左右熄火。
07:
非常爽口清甜的南瓜苗就做好了。