五花肉炒手撕包菜是一道爽口的家常菜,口感爽脆,营养味美,消食开胃,做法简单。下面介绍一下五花肉炒手撕包菜的家常做法。
工具/材料
五花肉 150克 ,包菜 500克 。
葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,红干椒,料酒,酱油,油 。
操作方法
01:
五花肉用水冲洗干净,控干水分,切成片。
02:
包菜用手撕成块,放入水中浸泡一下,然后用水清洗干净,控干水分。
03:
红干椒用水清洗干净,控干水分,斜刀切成段。
04:
切好葱,姜,蒜,备用。
05:
06:
翻炒至五花肉透明,放入花椒,葱,姜,蒜,红干椒炒香。放入料酒,一小匙儿酱油。
07: