工具/材料
豆角，蒜，辣椒，盐，面粉，食用油
操作方法
01:
将豆角去掉两头的尖和两侧的筋，用清水洗净，然后用刀切成小段。
02:
03:
豆角的水不要控得太干，在豆角段中撒入面粉，用手抓匀，使面粉都粘在豆角上面。
04:
将拌好面粉的豆角上锅蒸十五分钟。
05:
锅中放入食用油，放入蒜、辣椒炸香，然后倒入蒸熟的豆角，加入适量的盐，用铲子翻炒均匀，就可以出锅了，又辣又香，特别好吃。
如何蒸豆角蒸菜
快好知 kuaihz订阅观点
快好知 kuaihz订阅观点工具/材料
豆角，蒜，辣椒，盐，面粉，食用油
操作方法
01:
将豆角去掉两头的尖和两侧的筋，用清水洗净，然后用刀切成小段。
02:
03:
豆角的水不要控得太干，在豆角段中撒入面粉，用手抓匀，使面粉都粘在豆角上面。
04:
将拌好面粉的豆角上锅蒸十五分钟。
05:
锅中放入食用油，放入蒜、辣椒炸香，然后倒入蒸熟的豆角，加入适量的盐，用铲子翻炒均匀，就可以出锅了，又辣又香，特别好吃。