在家怎么做牙签肉呢？一起来看看。操作方法01:瘦肉清洗干净，切成肉丁。02:瘦肉加入适量的生粉、盐、胡椒粉、花生油、酱油，腌制半小时。03:把腌制好的肉丁用牙签一颗颗穿起来。04:锅里烧开一锅油，油烧到七成热后，把牙签肉放入锅中炸，牙签肉很容易熟的，不要炸太久，大概炸5分钟左右，即可捞起来，撒上少许胡椒粉和番茄酱，就可以吃了。
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