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腐竹木耳炒肉片的做法

腐竹木耳炒肉片,是一道非常美味好吃的家常菜,用腐竹木耳搭配瘦肉爆炒,做出来的成品味道非常美味好吃,下面分享它的做法给大家看看。

工具/材料

腐竹150克,干木耳30克,瘦肉200克,姜丝、蒜米适量,2勺生抽。

操作方法

01:

首先把瘦肉清洗干净,然后切成薄片。

02:

腐竹木耳放到水里泡发30分钟左右。

03:

把泡好的腐竹切成小段,木耳清洗干净去蒂,然后切成粗丝。

04:

姜丝、蒜米准备好。

05:

开火下油,放蒜米、姜丝进去爆香。

06:

瘦肉下锅,加适量的盐、1勺生抽。

07:

大火翻炒30秒左右。

08:

然后下腐竹木耳进去加少量的盐翻炒一下。

09:

洒点水花,盖上盖子小火焖6分钟左右。

10:

然后打开盖子,再下1勺香油,1勺生抽。

11:

翻炒20秒左右,熄火。非常美味的腐竹木耳炒肉片就做好了。

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