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拐枣泡酒的做法

工具/材料

拐枣、30度以上的白酒

操作方法

01:

首先把拐枣放入蒸笼里面蒸，蒸半小时，然后拿出来，放在太阳下面晒4、5天。

02:

重复蒸和晒两个步骤，直到拐枣完完全全变得干巴巴的为止。

03:

接着把拐枣放入泡酒的容器里面，把酒倒入其中，没过拐枣5公分以上最好。

04:

最好用30度以上的白酒，而且至少要泡3个月才能喝，当然这个因人而异，只不过3个月以后口感比较好。

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