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手把手教你包广式碱水粽子

广式碱水粽子清香好吃,在全国都小有名气,下面把广式碱水粽子的做法分享给大家参考。

工具/材料

糯米,食用碱水,粽叶。

操作方法

01:

糯米用水泡1个晚上。

02:

捞上来沥干水份,加食用碱水进去搅拌均匀腌制30分钟左右。【碱水按说明下料】

03:

粽叶折成V形,然后把腌制好碱水糯米放进去。

04:

把叶子折包下来。

05:

然后用线绑固定。

06:

放进锅里煲3个小时左右。

07:

捞出来晾凉后,粘白糖就可以吃了。

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