自做的南瓜糯米凉糕

炎热的夏天，冰凉的食物特别抢手，今天用南瓜搭配糯米做凉糕，做出来的成品，冰冰凉凉的，非常好吃，下面把它的做法分享给大家看看。

工具/材料

糯米100克，南瓜150克，土红糖适量，白糖适量。

操作方法

01:

把糯米泡一个晚上。

02:

然来捞起来放置打粉机打成粗粒，放置锅里蒸15分钟左右。

03:

拿出来，加适量的白糖，搅拌均匀备用。

04:

南瓜去皮。

05:

然后切成片，放到碟子里，红糖也放到瓜面上。

06:

放置锅里大火蒸10分钟左右。

07:

然后拿出来倒到盘子。

08:

用勺子压成瓜泥。

09:

盒子用保鲜膜铺在里面。

10:

然后把1半的糯米饭铺在里面压实。

11:

再把南瓜泥铺上去压实。

12:

最后把剩下的糯米饭铺压上去，盖上盖子放置冰箱里5个小时左右。

13:

然后拿出来倒到碟子，冰凉好吃的南瓜糯米凉糕就做好了。