操作方法
01:
02:
将清洗干净的糯米放在凉水中浸泡22个小时左右，期间更换2次凉水
03:
04:
蒸熟的糯米捣散放凉到30℃左右，然后以2:1的比例加入矿泉水，以及酒曲
05:
最后密封进行发酵，大约3天就可以打开食用了。
怎样自己在家酿米酒？
快好知 kuaihz订阅观点
快好知 kuaihz订阅观点操作方法
01:
02:
将清洗干净的糯米放在凉水中浸泡22个小时左右，期间更换2次凉水
03:
04:
蒸熟的糯米捣散放凉到30℃左右，然后以2:1的比例加入矿泉水，以及酒曲
05:
最后密封进行发酵，大约3天就可以打开食用了。