红豆糯米粽子的做法

粽子好吃，可是有的人还不会包，下面小编把自己包红豆糯米粽子的方法分享给大家。

工具/材料

红豆、糯米、粽叶、马莲绑绳

操作方法

01:

将糯米淘洗干净后泡水5小时。

02:

小豆泡水5小时后用锅煮至马上要开花的状态。

03:

将粽叶和马莲绳在开水锅内煮3分钟，让它们变软一点。

04:

将煮好的粽叶4个，如下图叠放在一起，之后旋转出一个三角桶。

05:

然后放进去少许糯米，再放入几粒红豆，再填入与粽叶齐平的江米，用水将糯米与粽叶沥平。

06:

用右手将装糯米的三角桶握住，另一只手将上面的粽叶翻下来盖住糯米，再将剩余的粽叶旋转2下。

07:

把旋转后的粽叶缠绕在粽子上。用马莲绳将粽子缠绕住并绑上。一个粽子就包好了。

08:

全部包好后，放入蒸锅里，填入与粽子齐平的的水，盖上锅盖后用大火煮开。煮开锅后改用中火煮一小时，之后改小火煮半小时。软糯筋道的红豆粽子就可以享用了。