1、秋葵表面有黑点出现是因为氧化造成的,秋葵本身是属于比较娇嫩的食材,所以在运输或者种植过程中如果稍不注意就会被损伤,损伤后与空气接触会产生氧化反应,因此就会出现黑点。一般出现黑点的位置是外表皮,但是秋葵的内部还是好的,所以有黑点也是可以食用的,但是不建议大家食用。2、适当吃秋葵可以降低血糖:秋葵中含有大量的粘液蛋白,能够很好的缓解人体对于糖分的吸收,从而能帮助一些高血糖或者糖尿病患者降低身体的胰岛素,起到降低血糖的效果。
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