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家庭烤肉自制腌制方法 自己在家烧烤怎么腌肉

1、食材:肉500g,姜末8g,洋葱200g,白胡椒粉2g,盐3g,鸡蛋1个。

2、方法/步骤:肉切小后加入调料。

3、先将肉改成小块,放入盆中,再加入洋葱丁,姜末,盐,白胡椒粉,孜然粉。

4、拌匀后加入鸡蛋,搅拌均匀后,再打入一个鸡蛋,继续抓拌均匀。

5、保鲜膜密封腌制,最后用保鲜膜将盆口密封起来,腌制一个小时左右的时间即可。

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