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大葱爆海参的家常做法 大葱爆海参的做法介绍

1、主料:海参6个、大葱六段、青椒一个。

2、调味料:油适量、耗油少许、生抽适量、料酒适量、白糖一勺。

3、发好的海参洗净从中间竖着切成2半,大葱切成段长度跟海参差不多,青椒切条。

4、锅里放油适量,将大葱段炒面炒黄,盛碗备用,青椒炒制断生,盛碗备用。

5、炒完大葱青椒的锅里还有少许油,然后加入耗油,生抽,料酒,白糖,少许温水,最后将海参放里面小火煨制。

6、最后把大葱青椒放里面收汤出锅。

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