1、原料:鸡爪、鹌鹑蛋、油豆腐、啤酒、油、盐、生抽、老抽、蚝油、小米椒、芝麻。2、做法步骤:先把食材处理好,把鸡爪洗干净,把指甲去掉;鹌鹑蛋提前煮熟,把壳剥掉;油豆腐洗干净,对半剪开。3、把适量油、盐、生抽、老抽、蚝油一起倒在锅里,再倒入一罐啤酒,搅拌均匀即可。4、把鸡爪放在最底下,再把鹌鹑蛋倒下去。5、油豆腐放在最上面,放底下的话怕它们把味道全吸了,到时候吃起来会太咸。6、搞定下锅,按下煮饭键(用的是最简单的电饭煲),煮一个小时即可。
美食经验 茶蛋的家常做法步骤 教你简单制作...1、原料:鸡蛋10个、茶叶1钱、精盐4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2钱,料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少许。2、将配料加水1斤煮开,待用;3、用...(展开)
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