1、热胀冷缩法:板栗煮好后,在它的身上切一个小口,放入沸水中浸泡一分钟左右,从切口处剥开。原理:经过高温膨胀后,果仁和皮容易分离,和煮好的鸡蛋迅速放在冷水中好剥皮一个道理。2、冰箱冷冻法:板栗煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离,这样栗衣剥起来既快,板栗肉又完整。3、塑料袋法:炒好的板栗装进结实的塑料袋中,系紧袋口,然后在地上摔几下,或者在桌子上摔几下,这个时候就会发现板栗壳已经裂开,很轻松就剥掉了,而且不伤板栗。
美食经验 如何制作奶油最好吃 怎样制作奶油...1、将蛋黄与蛋清分离,只留下蛋清,不会用手的话,可以选择分蛋器来分开蛋清。2、用打蛋器打蛋清,打至蛋清起沫时加入白糖和牛奶,也可以手动搅动。3、继续打,打至蛋清...(展开)
美食经验 鸡肉肠的家常煮法简单 简单家常的...1、用料:鸡胸肉和鸡腿肉各400克、莲藕70克、葱姜花椒大料水100克、生抽2勺、蚝油1勺、盐6克、玉米淀粉50克、黑胡椒粉适量、蛋清两个、食用油适量。2、做法...(展开)
美食经验 新鲜的板栗能生吃吗 新鲜的板栗是...1、新鲜的板栗能生吃,但不能吃过多。2、板栗属于一种果实类食物,富含维生素C比较丰富,能够补充身体所需营养和能量,适当生吃是可以的,只是口感不是很好,板栗可以煮...(展开)