1、主料:小羊排8个。辅料:孜然烤肉料25克、黄酒20克、食用油10克。2、羊排凉水入锅焯出浮沫。然后捞出把表面浮沫再用热水冲洗一下备用。3、砂锅里放花椒,桂皮和姜,加开水。4、放入焯好的羊排,大火煮开,转小火。5、小火煮30到40分钟。6、碗内加20克的烤肉料,加15克黄酒,5克油拌均匀。7、把煮好的小羊排用烤肉料拌均匀,冰箱冷藏腌制一晚上。8、腌制好的羊排铺在烤盘上,烤制30分钟就做好了。
美食经验 新鲜香菇怎么保存才不变质 新鲜香...1、冷藏保存。用保鲜袋把蘑菇包好然后放在冷冻室或冷藏室,冷冻室一般能保存6到10月,但在在冷藏室里可以保存至8到10天。2、盐水保存。首先先将新鲜的香菇浸泡在盐...(展开)
美食经验 春笋干煲汤可以吗 春笋干煲汤行吗1、春笋干煲汤可以,比如春笋干煲母鸡汤,母鸡清洗干净,剁去头、爪,切成3cm小块。香芹洗净,切成5cm长段。干茶树菇用热水浸泡20分钟,冲洗干净切去根部。春笋干...(展开)
美食经验 如何调制酸奶 怎样自制酸奶1、全脂牛奶1000ml,瓶装原味酸奶120ml,白砂糖2汤匙(30g)。2、将电饭煲的内胆刷洗干净,确保洁净无油,否则制作出来的酸奶会非常容易变质。3、接着将...(展开)