2、柿子中含有多种糖类、维生素，还含有膳食纤维、钙、铁、磷等营养成分。羊肉中主要含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、维生素等营养物质，两者同时食用不会对机体产生危害，还可以补充营养，增强体质。
3、但柿子中含有较多鞣酸，而羊肉属于高蛋白食物。如果进食过多柿子，会导致鞣酸与蛋白质结合，形成难以消化的物质，不利于对营养的摄入，甚至可能引起便秘。因此，柿子和羊肉同时食用应遵循适量的原则，或者两者间隔一段时间食用。
4、此外，羊肉过于辛热，进食过多容易导致人体出现口舌生疮、牙龈肿痛、咽喉肿痛等热证，尤其对于有内热的患者，更应该控制羊肉的摄入量，避免加重病情。而柿子性寒，日常容易胃寒、胃痛的人群吃柿子时应适量，避免引起胃痛、腹泻等不适。
